Алкогольне виробництво | Alkostop.info

Головна » Біла гарячка

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Алкогольне виробництво

Питання: Чому в Росії загинається будь-яке виробництво, крім виробництва алкоголю???

ОЛЕГ похмурий

Тому що стратегії розвитку виробництва як такого ніколи не було все робилося вольовим наказом зверху попит на вироби ніколи не вивчався винахідники і раціоналізатори НЕ цінувалися хоча майстрових людей Росія багато народжувала і народжує але вони застосування сдесь ніколи не знайдуть бо немає підтримки у сировинного придатка немає і навряд чи буде тому і пишуть наші вчені з за кордону президенту листа щоб спас науку і технологічні виробництва...

Квазі

Факти в студію!

Алекс

А хіба не зрозуміло?

Lora

А у нас закрили один алкогольний магазин: люди не відвідували, магазин розорився...

Igor62r

Бухати простіше ніж будувати

Марат

На цю тему я питав: "Чому проект" Спільна справа "на ОРТ був так швидкоплинно реалізований і немає його продовження?"

Аллочка

На жаль. і алкогольне виробництво не процвітає. залишилися одиниці.

Марго Королева

Чому тільки в Росії? Інші країни не менше алкаголя виробляють, навіть можливо більше. На півночі Іспанії, просто культ самогону варення, і такі шедеври виходять!!!! На весь світ знамениті. У всіх країнах на цьому хороше заробативают.

Стіфмайстер

Напевно тому що алкоголь самий частоупотребляемий

Питання: чому президент не може скасувати виробництво алкоголю, чіпсів, сигарет і т. Д. ???

Vladimir Rogozin

Тому що їх продаж приносить багато грошей.

Олексій Овсов

А на що мітинги в підтримку влаштовувати?

Knukkohead

Ти що! як без чіпсів жити то!

Ekaterina

Дитяче питання
бо бунт буде і капець президенту

Куц Володимир

Перші продукти які приносять ВЕЛИЧЕЗНІ гроші, ти відмовилася б від великих грошей?

Nickita Sloykin

Зустрічне питання відповідь на який Вам допоможе відповісти на заданий Вами питання, чому президент не може вигнати всіх не росіян з Росії?

ТаісіяКоновалова

Виробництво і продаж алкоголю є в багатьох країнах значною частиною економічної діяльності. Зустрічаються також прагнення розвивати національну економіку, інвестуючи алкогольне виробництво і продаж. Світовий банк та інші міжнародні фінансисти змушені в цих випадках зважувати, чи є економічна користь, принесена алкогольної або тютюновою промисловістю настільки великий, що перевершує за ціною шкоду, заподіяну здоров'ю від куріння і вживання алкоголю. Передбачається, що в останні роки радянської влади, отримані доходи з виробництва алкоголю та його продажу становили до 15-20 відсотків з усього національного доходу

Зараз більшість заводів, що виробляють алкогольну продукцію знаходиться в приватних руках. Російська держава залишилося без цього джерела доходу або його дохід, принаймні, різко вичерпався. У держави зараз інтерес до податку на алкоголь.

Марьям Юдіна

Всі праві, ще додам. Навіть якщо це все скасують, почнуть незаконним чином ввозити з інших країн. плюс підпільне виробництво, яке не буде сертифіковано і відповідно невідомо якої якості

Данила Муромов

Гроші, гроші і ще раз гроші!

Питання: які документи потрібні для продажу і твори алкоголю

МаргарітаФілатова

Діяльність, пов'язана з виробництвом етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції, підлягає ліцензуванню. Це встановлено Федеральним законом від 22 листопада 1995 № 171-ФЗ (далі - Закон № 171-ФЗ)

Для отримання ліцензії на виробництво алкогольних напоїв необхідно надати наступні документи та інформацію:

копії засновницьких документів
дозвіл про допуск підприємства до виробництва продукції
дозвіл на початок роботи підприємства, виданий територіальним управлінням Державного комітету України по нагляду за охороною праці
довідка відповідного органу державної санітарно-епідемічної служби про санітарний стан виробництва і безпеки праці
атестат виробництва
документ, що підтверджує внесення річної плати за ліцензію
свідоцтво на знаки для товарів і послуг, або рішення про прийняття заявок на реєстрацію знаків для товарів і послуг, або дозволу власників для товарів і послуг (якщо такі знаки зареєстровані після введення в дію відповідного Закону)
довідки органу державної податкової служби України про взяття заявника на облік, як платника податків та про внесення місць зберігання спирту до Єдиного реєстру (для виробників спирту етилового, коньячного і плодового, спирту етилового ректифікованого виноградного, спирту етилового ректифікованого плодового, спирту-сирцю виноградного, спирту-сирцю плодового та алкогольних напоїв)

Ліцензія на алкоголь (Роздрібна торгівля)
Ліцензії на право роздрібної торгівлі алкоголем ( алкогольними напоями! ) Видаються терміном на один рік. Точка продажу повинна бути обладнана РРО (касовий апарат) або товарно-касовою книгою, в яких фіксується виручка від продажу алкогольних напоїв, незалежно від того, чи оформляється через них продаж інших товарів. Торгова площа повинна бути не менше 20 м2. Для кожної точки продажу необхідна окрема ліцензія.

Офіційна плата за ліцензію - за кожен окремий, зазначений в ліцензії електронний контрольно-касовий апарат. Плата стягується щоквартально рівними частинами.

Необхідні документи: свідоцтво про держ. реєстрації, документ, що підтверджує право власності або оренди приміщення (точки продажу), відомості про електронні контрольно-касові апарати, платіжне доручення (в органи месного управління).

Отримати ліцензію можна в Державній податковій адміністрації області.

Питання: здрастуйте. підкажіть де і як отримати ліцензію на самогоноваріння, т. е на виробництво і збут даної продукції

Костянтин Гиенко

Вітання. Забудь про це пропаща справа.
У РФ всі виробництво та обіг алкогольної продукції контролює РАР (Росалкогольрегулювання). Служба, м'яко кажучи, не дуже добродушна.
Вартість ліцензії видається не на V, а на 1 юр. обличчя. Фіз. особи виробляти і збувати алкогольну продукцію не мають права. Вартість ліцензії на Виробництво, зберігання, Реалізацію коштує 6 000 000р. Звичайно з умовою, дотримання хреново хмари умов (купа нормативів до складських, виробничих площ, обладнання, інгредієнтів та ін...).
Є ще ліцензія на закупівлю, зберігання, збут (це так для інформації), вона дешевше 500 000р. за юр. обличчя

Юлия Юлия

Пошукайте в гугл

МаргарітаФілатова

Юридична відповідальність в РФ за самогоноваріння і продаж самогону

В чинному законодавстві Російської Федерації немає прямої заборони на самогоноваріння. З числа адміністративних правопорушень самогоноваріння було виключено в 2002 році. Виготовлення спиртних напоїв для продажу, в тому числі і самогону, підлягає ліцензуванню відповідно до Закону «Про державне регулювання виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції». Тому продаж самогону без ліцензії є порушенням частини другої статті 14.1 КоАП РФ від 30.12.2001 «Здійснення підприємницької діяльності без спеціального дозволу (ліцензії), якщо такий дозвіл (така ліцензія) обов'язково». В даний час не ведеться ніяких розробок законопроектів, які передбачають відповідальність за самогоноваріння ст. 14.1 ч. 2 КпАП: 2. Здійснення підприємницької діяльності без спеціального дозволу (ліцензії), якщо такий дозвіл (така ліцензія) обов'язково (обов'язкова), -

тягне за собою накладення адміністративного штрафу на громадян у розмірі від двох тисяч до двох тисяч п'ятисот рублів з конфіскацією виготовленої продукції, знарядь виробництва і сировини чи без такої; на посадових осіб - від чотирьох тисяч до п'яти тисяч рублів з конфіскацією виготовленої продукції, знарядь виробництва і сировини чи без такої; на юридичних осіб - від сорока тисяч до п'ятдесяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з конфіскацією виготовленої продукції, знарядь виробництва і сировини чи без такої.

Існують законодавчі вимоги, обов'язкові для виконання претендентами ліцензій:

Здобувачем на отримання алкогольної ліцензії може бути тільки юридична особа - Товариство з обмежено відповідальністю (ТОВ), Закрите акціонерне товариство (ЗАТ) або Відкрите акціонерне товариство (ВАТ);
Статутний капітал (статутний фонд) компанії-претендента повинен бути повністю оплачений.
Про те, які документи необхідно подати для отримання ліцензії, сказано пункті 1 статті 19 Закону № 171ФЗ. Це:

заяву про видачу ліцензії (в ньому слід вказати дані про організацію, її відокремлених підрозділах, види діяльності, термін, на який проситься ліцензія);

копії установчих документів та паперів про держреєстрацію юрособи (їх необхідно завірити у нотаріуса, в іншому випадку до копій доведеться докласти оригінали).

копія документа про постановку організації на облік у податковій інспекції;

копія документа про сплату державного мита за надання ліцензії;

укладення від органів влади про те, що виробничі і складські приміщення відповідають санітарно-епідеміологічним, протипожежним, екологічним нормам і вимогам;

документ, що підтверджує технічну компетентність (акредитацію) лабораторії хімічного та технологічного контролю виробництва етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції, або копія договору з такою лабораторією про проведення контролю;

копії сертифікатів відповідності основного технологічного обладнання;

документ, що підтверджує величину сплаченого статутного капіталу.
http: // otvet. mail. ru / question / 53681459

Зверніться в Федеральну службу Росалкогольрегулірованіe.
125993 м. Москва, Міуська пл. , Д. 3 стор. 4
http: // www. moslicence. ru / licensing / rosalko /

Виробництво алкоголю буде монополізовано державою

Держава робить нові кроки по легалізації алкогольного ринку. «Росспиртпром» закінчує процес придбання у власність приватних підприємств, що виробляють алкогольну продукцію. Ці кроки зумовлені високим відсотком контрафактного алкоголю, що заполонив полиці магазинів.

Олександр Хлопонін - заступник голови уряду Російської Федерації:

Алкогольний ринок повинен бути монополізований державою. За оцінками експертів, майже 50% алкогольних напоїв, представлених на ринку, є контрафактними і виготовляються в підвалах з незрозумілого сировини, часто непридатного для вживання. В умовах кризи, населення економить на продуктах харчування і на алкоголі в тому числі, набуваючи то, що дешевше, а шахраї цим користуються. В результаті останнім часом зафіксовано безліч випадків отруєння сурогатним алкоголем і в тому числі і з летальним результатом.

ТОВ «Росспиртпром» під контролем держави готує операцію з придбання восьми спиртзаводів бізнесмена Валерія Яковлєва. Операція оцінюється в 6,5 мільярда рублів, з яких 4,5 мільярда кредитні кошти.

Куплені заводи виробляють близько 50% всього алкоголю, легально виробленого на території Російської Федерації. Таким чином, нове придбання дозволить «Росспиртпрому» стати одноосібним великим виробником, і лідером на ринку виробництва та реалізації алкогольної продукції в Росії, його частка в цьому сегменті складе майже 100%. Останнім поштовхом в переговорах з продажу заводів став вислів Олександра Хлопоніна про намір держави монополізувати виробництво алкоголю.

Олександр Хлопонін:

Держава просто зобов'язана взяти під свій контроль виробництво спирту і вирішенням цього питання уряд займеться в 2016 році. У Росії 25 заводів виробляє спирт медичного призначення і тільки 2% з виробленого обсягу використовується за призначенням. Куди ж іде ще 98%?

Вадим Дробиз - провідний російський експерт з алкогольної галузі, керівник Центру досліджень федерального і регіональних ринків алкоголю:

Операція з придбання заводів Валерія Яковлєва стане найбільшою за всю історію російського алкогольного бізнесу. Хоча, якщо перевести вартість покупки в долари, то сума виглядає менш переконливо, всього 78,3 мільйона.

Після заяви Олександра Хлопоніна про майбутню монополізації алкогольного ринку, власники невеликих спиртових виробництв прагнуть реалізувати їх державі навіть за заниженою ціною, побоюючись, що через деякий час взагалі не зможуть реалізувати свій бізнес. Таким чином, держава отримає практично 100% контроль над цим ринком.

Політика держави в цій галузі спочатку була вельми жорсткою. Наприклад, проведене в 2011 році, переліцензування підприємств алкогольної промисловості значно зменшило кількість спиртових заводів, що вплинуло і на економку регіонів.

Варто відзначити, що ідея монополізації ринку алкогольної продукції вже тривалий час обговорюється в парламентських колах, однак, до теперішнього часу, законодавчої бази вона не отримала. Пропоновані проекти були відхилені комітетом уряду з економічної політики, інноваційного розвитку і підприємництва. За останні пару років значне подорожчання акцизів знизило прямі продажі на 25%.

На тлі зниження рівня життя і купівельної спроможності населення, подорожчання акцизів вилилося в розростання ринку сурогатної продукції. Так, за оцінкою Росстату в 2016 році реалізовано 1,05 мільярдів літрів горілки, в той час, як акцизи були отримані тільки на 750 мільйонів літрів. Решта - нелегальна реалізація.

Вадим Дробиз:

Проголошення державної монополії на ринку алкогольної продукції носить скоріше політичний, ніж економічний характер. Це не буде вирішенням проблеми відмови великої частини населення від придбання сурогатної продукції, що реалізується за заниженою ціною. Хоча, звичайно, великим гравцям вижити завжди простіше. Консолідація виробництва дозволить у важкі часи втриматися на плаву. 

Topprnews. ru

Які бувають алкогольні ліцензії?

Ліцензія на алкоголь - це стандартний документ, що дає право виготовляти і продавати алкогольну продукцію. Ліцензуванню підлягають напої, в яких присутня Від 6% етилового спирту (етанолу) .

Документ видається на 5 років окремо на реалізацію продукції оптом і на продаж алкоголю в роздріб. Процес оформлення ліцензії на опт і роздріб також різниться. Наявність такого дозволу дозволяє:

  • Виготовляти алкогольну продукцію;
  • Реалізовувати спиртні напої в межах країни оптом чи вроздріб;
  • Експортувати алкоголь за кордон;

На додаток до ліцензії на реалізацію алкоголю існують такі види ліцензій:

  • Ліцензія на виготовлення, зберігання та постачання етилового спирту і денатурату власного виробництва;
  • Ліцензія на виготовлення, зберігання та постачання алкогольної і спиртовмісної харчової продукції власного виготовлення;
  • Ліцензія на зберігання етилового спирту і всіх видів харчових спиртних напоїв;
  • Ліцензія на закупівлю, зберігання і реалізацію алкоголю;
  • Ліцензія на виготовлення, зберігання та постачання (реалізацію) спиртовмісної нехарчової продукції;
  • Ліцензія на перевезення етилового спирту і денатурату, а також і нефасованого алкоголю, в якому міститься понад 25% етанолу.

Вартість оптової та роздрібної ліцензії на спиртні напої

До одержувачу ліцензії на продаж алкоголю пред'являються певні вимоги, затверджені законодавчо. У компанії, яка збирається продавати спиртні напої, повинен бути в наявності Статутний капітал певного розміру:

  • При реалізації продукції, що містить до 15% етанолу - 10 тисяч рублів;
  • При реалізації напоїв, що містять понад 15% етанолу - 300 тисяч рублів;
  • При реалізації представниками малого бізнесу спиртного, яке відсутнє в реєстрі і містить понад 15% етанолу - 1 мільйон рублів;
  • Для оптового продажу - 10 мільйонів рублів.

Магазин або інше торгове приміщення повинно бути понад 50 м2 і оснащуватися усіма видами сигналізації, засобами для гасіння пожежі, охороною і відповідати всім нормам безпеки згідно з положеннями законів, що регламентують продаж алкоголю.

Документація повинна бути оформлена правильно і містити достовірні дані, в тому числі точне юридичне місцезнаходження торгової точки і власника магазину.

При подачі документів для отримання алкогольної ліцензії в обов'язковому порядку потрібно заплатити державне мито. Один рік торгівлі алкоголем з вмістом спирту від 15% обійдеться в 65 тисяч рублів податку, відповідно ліцензія на 5 років буде коштувати 325 тисяч рублів. Документ можна оформляти щорічно або на період до 5 років. Термін ліцензування вказується в заяві при оформленні права на продаж алкоголю.

Ліцензія на оптову торгівлю - 800 тисяч рублів .

Мито підлягає сплаті при продовженні терміну дії ліцензії та переоформленні. Якщо в ліцензії було відмовлено, мито поверненню не підлягає. При повторному поданні після відмови необхідно знову заплатити податок у повному обсязі, попередній платіж вважається недійсним. Оскаржити рішення про відмову у ліцензуванні можна тільки через арбітражний суд.

Ліцензія на роздрібну торгівлю алкоголем

Якщо ви зацікавилися в придбанні подібної ліцензії, прочитайте цю статтю про те, як отримати ліцензію на алкоголь. Про те, який найприбутковіший бізнес у сфері послуг в Росії, читайте тут.

Вартість ліцензії на виробництво алкоголю

При подачі документів в орган на виготовлення спиртних напоїв також в обов'язковому порядку сплачується державне мито. Податок сплачується за такою ж процедурою, як і при реалізації спиртного. Розмір мита залежить від виду алкогольної продукції:

  • На вино і інший подібний алкоголь - 800 тисяч рублів;
  • На горілку і коньяк - 9,5 мільйона рублів.

Де отримати ліцензію?

У ліцензування немає необхідності при продажу напоїв, в яких вміст етилу не перевищує 6%. Документ видається безпосередньо Федеральною службою з регулювання алкогольного ринку та іншими ліцензують органами місцевої державної влади. Період прийняття рішення по ліцензуванню становить 30 днів , при потребі більш ретельного вивчення автентичності документів і інформації в них, процес ліцензування може затягнутися ще на 30 днів. При видачі ліцензії видається наказ про видачу або продовження документа.

За отриманням ліцензії можна звернутися до посередників - недержавним лицензирующим компаніям або центрам сертифікації. Така компанія повинна мати дозвіл на даний спектр послуг.

Переваги посередників - можливість отримати консультацію по правилам оформлення алкогольної ліцензії. Багато фірм допоможуть оцінити відповідність приміщення регламентованих стандартів, допоможуть підготувати всі документи. В цьому випадку процес ліцензування значно затягується, але при правильному оформленні паперів, дотриманні вимог і сплаті мита в повному обсязі результат буде сприятливим. Кваліфіковані фахівці допоможуть уникнути помилок, і претенденту на отримання ліцензії не доведеться платити податок двічі.

Можливі причини відмови в отриманні ліцензії

Відмовити в отриманні алкогольної ліцензії орган, що ліцензує може при наявності порушень в оформленні паперів або невідповідність технічного стану та благоустрою торгової точки вимогам закону.

Щоб виключити подібну ситуацію, рекомендується ретельно вивчити законодавство з ліцензування алкоголю і перевірити відповідність документів, приміщення, капіталу прийнятим нормам.

Відмова можна отримати і в випадках, коли мито не оплачена або оплачена частково. Дана ситуація не підлягає оскарженню в суді. Претендент може оскаржити рішення про невидачу ліцензії у всіх інших випадках через арбітражний суд, тільки якщо порушення були несуттєвими і виправлені в найкоротші терміни. Як альтернативу можна отримати відшкодування мита через арбітраж при повторній подачі документів.

Наскільки вигідний алкогольний бізнес?

При відкритті власної торгової точки найбільша трудність виникає з формуванням капіталу згідно з нормами законодавства. За торгівлю міцними напоями потрібно викласти досить велику суму, що часом не по кишені дрібним підприємцям. Навіть якщо планується реалізація спиртного через інтернет-магазин, знадобиться покупка або оренда приміщення під склад і роздрібний магазин. Підприємець повинен зареєструвати свою фірму, перед ліцензуванням вона повинна успішно проіснувати відповідно до виду діяльності рік і більше.

У магазині встановлюється касовий апарат і ведеться документація суворої звітності відповідно до закону. У торговій точці необхідно дотримуватися санітарно-гігієнічні норми і правила зберігання алкоголю. Продаж спиртного з будь-якими порушеннями чревата адміністративної та кримінальної відповідальністю. При торгівлі в інтернет-магазині необхідно відкрито надати інформацію про ліцензування.

Продаж спиртних напоїв вигідна, коли власник торгової точки укладає контракти на оптову поставку алкоголю перевірених виробників. При цьому слід враховувати: конкуренція в даній галузі висока. Перевага завжди буде у великих супермаркетів і фірмових алкогольних магазинів. Отримує вигоду той, кому вдасться підібрати оптимальний ходової асортимент алкогольних напоїв за конкурентними цінами, особливо якщо є доставка продукції і розсилка алкоголю за передплатою. Найбільш вигідно доставляти замовлений алкоголь власними силами, але тільки при регулярних замовленнях в межах одного міста. У будь-якому випадку, рекомендується прорахувати всі ризики і витрати на оформлення діяльності. Відкриття роздрібного магазину або бару обійдеться як мінімум в 3,5-4 мільйона рублів, а при відкритті онлайн-магазину процедура оформлення може коштувати претенденту в півтора-два рази дорожче.

Залишилися питання? Дізнайтеся, як вирішити саме Вашу проблему - зателефонуйте прямо зараз:

+7 (499) 703-18-46 (Москва)

8 (800) 333-45-16 доб. 193 (Регіони)

Це швидко і Безкоштовно !

ZnayDelo. ru

У Туві відновлено алкогольне виробництво

У Туві відновлено алкогольне виробництво

У Туві після реконструкції відкрито ГУП «Чагитай» на базі комплексу СТО «Жигулівське». Минулого тижня підприємство випустило першу пробну партію продукції - горілки «Екстра» з срібною фільтрацією.

Планується, що «Чагитай» буде випускати 200 тис. Дал лікеро-горілчаної продукції (4 млн пляшок). Це, за задумом керівництва республіки, має забезпечити 16% потреби місцевого ринку в алкоголі. Очікується, що при повноцінної навантаження підприємства забезпечить місцеву казну доходом від акцизів та інших податкових збором до 70 млн рублів на рік.

«У ситуації, коли одну п'яту роздрібного товарообігу складає алкогольна продукція, не завжди хорошої якості, і вся вона завозиться з-за меж республіки, випуск місцевих алкогольних напоїв - це ще й певні гарантії безпеки, захист від отруєнь сурогатами, - вважає голова Уряду Шлюбні Кара-оол. - Очевидний аргумент на користь місцевого виробництва - прості економічні розрахунки і тут не місце політиканства. Весь грошовий оборот цього ринку, а це, небагато-немало, 2 млрд рублів, «спливає» за межі республіки. Ідуть до бюджетів інших регіонів і акцизи. Сьогодні 20 відсотків акцизних зборів «осідає» в регіональних бюджетах. А з 2009 року їх частка подвоюється. Ми не настільки багаті, щоб втрачати ці надходження ».

Як пише «Тува-Онлайн», виробництво власної алкогольної продукції в республіці було зупинено з 2005 року, після банкрутства Кизильскій пивзаводу і спричиненого ним судових тяжб.

AlcoNews. ru

Вигідний бізнес: виробництво спирту

Не так давно виробництво спирту знаходилося в абсолютній монополії держави, а виготовлення його громадянами вважалося порушенням законодавства. Однак зараз ситуація змінилася. Займатися діяльністю, пов'язаною з виробництвом і збутом спиртової продукції, може практично будь-хто.

При дотриманні всіх норм і вимог закону, зрозуміло. Це відкриває широкі можливості для ведення такого специфічного бізнесу, який в дійсності може виявитися дуже вигідним, перспективним і, звичайно, прибутковою справою.

Огляд основних питань, пов'язаних з початком виробництва спирту

Але, перш ніж робити якісь конкретні кроки і починати будувати власне виробництво, пов'язане з таким непростим заняттям, як виготовлення спирту, потрібно отримати відповіді на ряд важливих питань. Стосуються вони наступних тем:

  • Постачання свого виробництва (джерела);
  • Збут готової продукції (канали і кінцеві споживачі);
  • Метод, за яким буде здійснюватися виробництво етанолу;
  • Вид спирту, який планується виготовляти (питної або технічний);
  • Оснащення свого цеху або заводу (обладнання);
  • Можливість отримання ліцензії (збір необхідних документів).

Тільки після того, як будуть отримані чіткі і докладні відповіді на всі ці запитання, можна приступати до організації власне виробництва. А саме: купувати / орендувати цех або завод, купувати обладнання з виробництва спирту та сировину, приступати до виготовлення пробних партій і т. П. У даній статті ми постараємося розібрати основні моменти, пов'язані з початком ведення спиртового бізнесу. Вони ляжуть в основу вашого бізнес-плану, без якого неможливо розпочати підприємницьку діяльність (а тим більше таку специфічну) і зробити її дійсно успішним і злагоджено працюють виробництвом.

Вибір виду виробленого спирту і каналів збуту: кому, як, з якою метою

Спирт використовується в самих різних галузях: як харчовими підприємствами (для виробництва алкогольної продукції і не тільки), так і фармацевтичними, хімічними і іншими заводами. Потребують його і виробники косметики, парфумерії та іншого. Потреба в даному продукті висока, а тому вибрати можна той напрямок, який вам цікавіше.

Крім того, приймаючи рішення про те, який вид спирту виробляти - технічний або ж питної, слід провести аналіз даного ринку в своєму регіоні. Не дивуйтеся, якщо знайдуться великі конкуренти: бізнес все-таки вигідний. Тому зробіть якісний огляд основних каналів збуту і зіставте плановані обсяги виробництва з існуючим попитом. Можливо, доведеться виводити свою продукцію в інші найближчі регіони, а це вже додаткові витрати (зокрема, транспортні) і нові конкуренти.

Можливо і те, що ви самі в подальшому захочете розширити свій бізнес, і виробництво спирту переросте в щось більше, наприклад, в винно-горілчаний завод. Це цілком собі здійсненна і перспективна ідея, так як кінцевий продукт (алкогольна продукція) значно дорожче, ніж вартість чистого спирту. А при дотриманні належного рівня виробництва та якості продукту, що випускається споживач знайдеться завжди.

Оцінивши всі основні моменти (конкуренти, канали збуту, перспективи розвитку), визначайтеся з видом спирту, який будете виробляти, і переходите до наступного питання. А пов'язаний він з вибором сировини і пошуком джерел постачання.

Вибір сировини і джерел його постачання

З попереднього питання плавно випливає інший, не менш важливий, - вибір видів використовуваного для виробництва сировини і джерел його отримання.

Виготовлення спирту шляхом перегону браги може здійснюватися на основі різноманітної сировини. В першу чергу, це цукор. Його продуктивність є максимальною: 10 кг такої сировини дає приблизно 5-5,5 кг готового продукту, тобто чистого спирту.

Однак воно є і найбільш дорогим. Крім цукру, можна використовувати різні крахмалосодержащие продукти: зернові (рис, кукурудза), а також цукровий буряк і фрукти (яблука, виноград, сливи та ін.). Можливо також виробництво спирту з картоплі. З пшениці можна отримати до 3 літрів спирту, а з буряка / картоплі і фруктів всього близько літра.

У будь-якому випадку вибір досить великий. Крім того, використовувати можна відразу кілька різних джерел, а також змішувати бражки, отримані з різних компонентів. Це несуттєво, якщо ви робите технічний спирт. Але при виготовленні питного спирту, а тим більше високої якості (категорії екстра і вище), таке змішування неприпустимо. Сировина має бути якісним (а не підгнилі або морожені фрукти, буряк і т. Д.) І односкладних.

Оцінка можливостей постачальників сировини

Те, яка сировина буде використовуватися, залежить від можливостей його безперебійного отримання в потрібних кількостях (обчислити їх нескладно на основі вищенаведених даних і планованих обсягів виробництва). Проаналізуйте ситуацію з постачальниками сировини в вашому регіоні.

Це може бути цукровий завод, розташований неподалік, або радгосп, який зможе поставляти вам плоди, буряк або ін. Оцініть обсяги можливих поставок. Необдуманий підхід до цього питання може зіграти не на вашу користь, в результаті продуктивні потужності цеху або заводу будуть простоювати. Заздалегідь дізнайтеся про умови співпраці з ймовірними постачальниками.

Планування виробництва: приміщення, обладнання, технологія

Після того як всі основні питання вирішені: вибрані вид спирту і можливі джерела його отримання, визначені способи збуту, проаналізовані конкуренти - можна приступати до найголовнішого. Це питання про те, де (приміщення) та на чому (обладнання) виробляти спирт, а також як це робити (технологія). Зупинимося на них докладніше.

Вибираємо приміщення

Що стосується приміщення, то до його вибору потрібно підійти з усією відповідальністю. Давайте розберемо основні параметри, яким воно повинно відповідати. Сподіваємося, ви не плануєте виробництво спирту в домашніх умовах? Даний варіант цілком допустимо, якщо виготовляти його для особистих потреб, але ми ж збираємося робити бізнес. А тут вже все серйозно, і приміщення потрібне відповідне, щоб організувати в ньому повноцінно функціонуючий цех.

Критерії при виборі виробничих площ:

  • Розміри - ваш цех повинен бути в два, а то і в три рази більше, ніж площа, яку займає все обладнання для виробництва спирту (зокрема, бродильні ємності). Це ж стосується висоти стель.
  • Температура - в приміщенні, де планується організація виробництва, повинно бути досить тепло. Тобто два варіанти - добре організована опалювальна система або хороша теплоізоляція. Це вкрай необхідно для підтримки процесів бродіння на безперервній основі.
  • Вентиляція - теж дуже важливий момент. Вона може бути як примусовою, так і природною (тільки в тому випадку, якщо використовується гідрозатвор).
  • Окреме приміщення повинно бути призначене для установки перегінного обладнання (ректифікаційна частина).
  • Інші важливі параметри. У самому цеху повинна бути каналізація, підлоги з обладнаними трапами для стоку, а також обов'язково проточна вода.
  • Як бачите, важливо врахувати різні нюанси, перш ніж вирішити, чи підходить приміщення для організації в ньому спиртового цеху. Враховуйте, що чим більші виробничі обсяги ви плануєте, тим більше будуть габарити обладнання (а також його кількість), і тим більша площа буде потрібно для цеху або заводу.

    Закуповуємо обладнання

    Перш ніж переходити до вибору обладнання і пошуку продавців, у яких буде здійснюватися закупівля, потрібно розібратися в самому процесі виробництва. Технологія виробництва спирту не відрізняється великою складністю. Однак важливо мати повне уявлення про всі етапи виготовлення і вимагається на кожному з них апаратурі. Це потрібно, щоб розуміти, яке купити обладнання для виробництва спирту, яких розмірів / обсягів і в якій кількості. Цьому питанню присвячено даний розділ статті.

    Найголовніших складових дві - бражної бак і перегінна установка:

  • Перша складова являє собою так звану технічну ванну - ємність з нержавіючого матеріалу, в яку завантажується сировина на першому етапі обробки. Бражної бак обов'язково повинен мати зливний кран і люк для гідрозатвори, так як в процесі бродіння відбувається виділення вуглекислого газу.
  • Друга (перегінна установка) складається з двох частин: бражная (тут відбувається процес перегонки бражки) і ректифікаційна (тут очищається отриманий етанол).
  • Крім основного обладнання, знадобляться різні додаткові апарати і комплектуючі: холодильники, термоелектричні нагрівачі, сепаратори, спиртометри та інше.

    Складіть докладний список того, яке обладнання з виробництва спирту вам необхідно, в якій кількості, з якими фізичними та технічними характеристиками. Визначати повний набір виробничого обладнання та його конкретні характеристики найкраще з головним технологом вашого майбутнього цеху.

    Що стосується вартості, то її заздалегідь потрібно прорахувати (хоча б приблизно) і включити в свій бізнес-план. Ціна багато в чому залежить від планованих потужностей.

    Так, ректифікаційна установка з виробництва спирту для невеликого цеху (продуктивність близько 12 л / год) обійдеться приблизно в 150 тисяч рублів. Якщо говорити про великому заводі, то ціни тут значно вище - від 1 до 3 мільйонів рублів тільки за одну колону. Але і потужності в кілька разів більше.

    Можливо, варто почати з маленького цеху, а за сприятливого розвитку виробництва розширитися і перерости в більш велике заводське виробництво. Все залежить від ваших бажань і можливостей на даний момент, особливо фінансових.

    Питний і технічний спирт: виробництво

    Сам процес виготовлення спирту практично однаковий незалежно від того, яка сировина використовується і для яких цілей кінцевий продукт призначений. Однак відмінності все ж є і пов'язані вони з підготовчим (або початковим) етапом виробництва.

    Якщо описувати технології того, як зробити спирт з яблук, вівса або цукру, то вони будуть відрізнятися. Справа в тому, що крахмалосодержащие продукти проходять попередню обробку - обсахаріванія. В результаті виходить цукрове сусло, яке потім піддається зброджування. Саме тому найпростіше виготовляти спирт з цукру, але не дешевше. Розглянемо, як підготувати рослинна сировина до основного етапу виробництва.

    Переробка зерна

    Для виробництва можна використовувати жито, пшеницю, рис. Спочатку зерно очищають від сторонніх домішок і пропускають через повітряно-ситовий апарат. Перед використанням його сушать і розмелюють. З отриманої муки готують сусло: борошно з'єднують з водою в спеціальній ємності, де вони змішуються. Далі заміс нагрівається парою до 75 градусів і подається в контактний отвір установки. Тут відбувається нагрів суміші до 100 градусів.

    Потім зернова кашка відправляється в варильний апарат, де відбувається її разваривание протягом декількох хвилин при високій температурі (до 172 градусів). В результаті відбувається розрив клітинних стінок зерна. У вже охолоджену масу для розщеплення крохмалю додають солодове молоко. В результаті такого процесу оцукрювання виходить цукрове сусло, яке використовується для подальшого виробництва спирту.

    Переробка плодів

    Приготування сусла з яблук та інших фруктів дещо простіше, ніж із зерна. Плоди подрібнюють і вводять в них сусло (в пропорції приблизно 5% від фруктової маси). Далі відбувається те ж, що і з зерновими. Додається вода, все перемішується і нагрівається в варочном апараті. Потім отриману однорідну масу остуджують, перетирають і зброджують.

    Технологія виробництва спирту: основні етапи

  • Сировина (цукор або отримане з інших продуктів цукрове сусло) і дріжджі завантажують в спеціальний бражної бак. Готується брага протягом тижня, в результаті чого процес вмісту спирту в ній повинен досягти 15% (якщо буде більше, процес бродіння припиниться).
  • Далі готова брага відправляється в перегінний апарат. У першій частині відбувається власне її перегонка: нагрівання (випаровується етанол) і охолодження пари (конденсація).
  • У другій частині етанол очищається від сивушних масел. Процес називається фракційної перегонкою. В результаті і виходить той самий готовий продукт - чистий етиловий спирт.
  • Так як брага готується протягом 7 днів, то в перегінний апарат завантажується тижнева норма сировини. Це потрібно враховувати для забезпечення безперервності виробничого процесу. Таким чином, ємностей потрібно приблизно в 7 разів більше, ніж становить потужність ректифікованого апарату.

    В цілому можна сказати, що технологія досить проста і зрозуміла. Розібратися в процесі виготовлення етилу під силу кожному. Це не виробництво метилового спирту, яке вимагає серйозних знань в області хімії і може бути дуже небезпечним при неправильній організації. Однак жартувати в обох випадках не варто, в даному процесі дотримання всіх норм, технології і техніки безпеки є запорукою успішного виробництва та відсутності нещасних випадків. До речі, треба ж ще отримати відповідну ліцензію. Про це далі.

    Законне виробництво спирту. Отримання ліцензії

    Після того як ви розібралися у всіх тонкощах і нюансах свого майбутнього бізнесу, вивчили, як виробляти спирт і що для цього потрібно, можна переходити до одного з найвідповідальніших етапів - отримання ліцензії. Без цього документа, якими б знаннями ви не володіли і скільки б грошей не мали, реалізувати плани з побудови і запуску виробництва не вийде. Отже, які ж документи потрібні для отримання заповітного дозволу? Зробимо їх огляд:

  • Установчі документи (установчий договір, статут та ін.) - Оригінал або завірені у нотаріуса копії.
  • Реєстраційні документи (свідоцтво про державну реєстрацію) - оригінал або нотаріально завірені копії.
  • Свідоцтво про постановку на облік в податковому органі - оригінал / копія.
  • Платіжне доручення про сплату збору за надання ліцензії (обов'язково з відміткою банку).
  • Довідка про відсутність заборгованостей по сплаті податків.
  • Документ про наявність приміщень, придатних для організації виробництва етилового спирту (на правах власності або оренди).
  • Висновок про відповідність приміщень санітарно-епідеміологічним нормам.
  • Висновок про відповідність приміщень вимогам пожежної безпеки.
  • Висновок про відповідність їх екологічним нормам.
  • Документи, що підтверджують наявність сертифікованого обладнання (для виробництва і зберігання спиртової продукції, контролю над обсягами виробництва).
  • Атестат про технічну компетентність (в ньому повинен бути відображений перелік аналізованого устаткування, сировини і готової продукції та їх соотвествие держстандартам).
  • Документ про наявність достатнього статутного капіталу.
  • Виписка з ЕГРЮЛ.
  • Коди Держкомстату.
  • Перш ніж зібрати повний комплект документів, доведеться побігати. Однак наявність всіх потрібних довідок, висновків та атестатів - запорука того, що заповітну ліцензію ви отримаєте і зможете почати законну діяльність з виробництва етилового спирту.

    Здавалося б, для довгоочікуваного початку своєї діяльності більше немає ніяких перешкод - можна сміливо запускати виробничий процес. Це дійсно так. Але дуже важливо в цій справі завжди бути на чеку, особливо щодо того, що стосується підтримки якості готової продукції і дотримання акцизного законодавства.

    Перспективи розвитку спиртового виробництва

    Покращуючи свої власні бізнесу, поглиблення в цю сферу діяльності ви зможете знайти для себе ряд привабливих перспектив. Зокрема, реорганізація виробництва з метою збільшення його масштабів і розширення специфіки.

    Це може бути власне парфюмерно-косметична або харчове виробництво, пов'язане з алкоголем, хімічна або фармакологічна діяльність. Вибір досить великий. Безумовно, дані підприємства вимагають додаткових витрат, капіталовкладень і часу. Однак вони зможуть вивести ваш бізнес на новий рівень, в тому числі і по отриманню прибутку.

    Крім того, можна розширити своє виробництво і без великих капіталовкладень. Паралельно з виробництвом спирту зайнятися виготовленням корму для сільськогосподарської живності. При отриманні етанолу утворюється відхід світло-коричневого кольору, званий бардою. Вона є дуже цінною вторинною сировиною за рахунок вмісту білка, вуглеводів і клітковини, а тому може використовуватися для корму корів, свиней та інших тварин. А вихід її - ні багато ні мало 13 літрів на кожен літр спирту. Вельми вигідний бізнес, який не потребує великих витрат.

    Висновок

    У даній статті ми спробували висвітлити для вас все основні моменти, пов'язані з організацією такого специфічного виду бізнесу, як виробництво етанолу або, простіше кажучи, спирту. Нами були розглянуті питання, що стосуються вибору сировини для виготовлення спирту і пошуку джерел постачання; способи збуту готової продукції; особливості приміщення під цех, необхідного для виробництва устаткування. А також була описана технологія отримання спирту з різної сировини.

    Не залишили без уваги ми і юридичне питання, представивши перелік необхідних документів для отримання ліцензії на здійснення даного виду бізнесу. На завершення ми коротко зупинилися на перспективах і можливостях одержання додаткового прибутку при виробництві спирту. Сподіваємося, ця інформація допоможе вам скласти власний бізнес-план і вже незабаром почати цю прибуткову діяльність.

    Vse-temu. org

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

    Вернуться назад

    Powered by: Kandidat CMS

    -->