Алкогольні напої вдома | Alkostop.info

Головна » Лікування похмілля

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Алкогольні напої вдома

Рецепти спиртних напоїв в домашніх умовах

Чи можна приготувати алкогольні напої в домашніх умовах? На полицях супермаркетів можна знайти будь-які міцні напої. В епоху загальної глобалізації щоб спробувати що-небудь алкогольно ексклюзивне не потрібно їхати за тридев'ять земель.

Але самий ексклюзивний алкоголь виходить тільки в домашніх умовах. Може і не супер високої якості, але неповторний - це точно.

Домашній алкоголь - технологія виробництва

домашній самогонний апарат

Технологія виготовлення питного спирту

Будь-який алкогольний напій починається з бродіння ягід, плодів, зерна, картоплі і перегонки отриманої браги. Потім отриманий дистилят можна використовувати для виготовлення інших напоїв.

Почнемо спочатку. Найпростіше в домашніх умовах використовувати виноград винних або столових сортів. Для бродіння виноградного соку не вимагається додавати дріжджі. Вони і так покривають кожну ягідку. Саме дріжджі надають ягоді винограду таку смачну матовість.

Ще один плюс винограду. З нього можна отримати кінцевий продукт - вино різної міцності. А можна перегнати отриману брагу і отримати етиловий спирт.

Для отримання вина найпростіше використовувати виноград сорту «Ізабелла», «Лідія», «Бессараб», «Молдова». Це невибагливі сорти і вино з них виходить навіть у недосвідченого винороба.

  • Виноград збирають, відокремлюють від гілочок. Мити ягоди не потрібно. Це змиє найцінніше - дріжджі. Бруд, пил та інше випаде в осад у процесі витримки.
  • Приготувати емальований або нержавіючу ємність для сусла. Оптимальний обсяг чана - 60-80 л.
  • Ягоди мнуть, тиснуть - роблять все, щоб подрібнити. Можна скористатися методом Андріано Челентано з фільму «Приборкання норовливого». Особливо цей процес подобається дітям. Дідусь автора статті прокручує виноград в старій пральній машинці. Виходить ідеально.
  • Подрібнений виноград поміщають в підготовлену ємність на 2/3 об'єму. В процесі бродіння може підніматися піна. І якщо не залишити місце для підйому браги, то доведеться мити кухню. Ємність закрити кришкою і обернути поліетиленовою плівкою. На запах виноградного соку любить збиратися дрібна мошка. Чи не закриєте плівкою - будете замість вина пити алкогольний бульйон.
  • При кімнатній температурі - 22-24 градуси виноград бродить 5-7 днів.
  • Відцідити макуху. Отриманий чистий сік, що перебродив спробувати на солодкість. Хочеться отримати вино солодша, додайте цукру. Оптимальна кількість визначається дослідним шляхом.
  • Залити сік в бутлі ємністю від 5 до 20 літрів. З меншим обсягом немає сенсу зв'язуватися.
  • Бутлі потрібно закрити щільною кришкою зі шлангом. Такі продаються в господарському магазині. Постарайтеся закрити так, щоб максимально герметизувати бутель. Повітря не повинен проникнути в ємність. Інакше отримаєте оцет, а не вино.
  • У півлітрову пляшку налити воду і помістити в неї вивідний шланг від пробки, яка закриває бутель. В процесі бродіння виділяється вуглекислий газ і по піднімається бульбашок буде чітко видно йде бродіння чи ні.
  • Будьте готові до того, що процес буде йти не один тиждень. Перестала булькати вода в пляшці, значить, вино вже готове. Можна перелити в дрібну тару і закупорити. А можна так і зберігати на «водяному затворі». А перед вживанням розлити в меншу тару.
  • Чим більше варто вино в бутлях або Закупореній в пляшках, тим більше винного каменю виділяється, випадає органічний осад. Це робить вино тільки краще і смачніше.
  • Пити вино рекомендують не більше, ніж 1 стакан в день. Це піде тільки на користь організму - доведено вченими. А якщо вийти за рекомендовані рамки, то буде більше шкоди, ніж користі.
    Що робити, якщо смак вина не сподобався?

    Переженіть несмачне вино через самогонний апарат. В крайньому випадку можна взяти дистиллятор з аптеки або хімічної лабораторії.

    Головне - процес повинен йти на повільному вогні. Інакше отриманий самогон буде насичений сивушними маслами. Це робить готовий продукт жорстким і похмілля від нього буде важкий.

    Потрібно бути готовим, що переганяти доведеться 2-3 рази.

    Рецепти алкогольних напоїв в домашніх умовах

    піднос з алкогольними напоями

    Найпопулярніші алкогольні напої в домашніх умовах

    Самогон можна вживати як самостійний напій, а можна використовувати як напівфабрикат для виготовлення домашніх настоянок, наливок і лікерів.

    Наприклад, вишнева настоянка. Вам знадобиться:

    • Вишня - скільки не шкода. В середньому на 1 літр горілки (самогону, аптечного спирту) знадобиться від 0,5 до 1 кг плодів.
    • Цукор - 2 ст. ложки.
    • Спирт, горілка, самогон.

    Все просто - ягоди вимити, скласти в зручну ємність (бутель), залити спиртом, додати цукор. Закрити кришкою, поставити в темне місце і забути на 30-45 днів.

    Далі процідити і спробувати готову настойку. Якщо хочеться послаще, то потрібно додати цукровий сироп. Для цього зварити цукровий сироп, охолодити і додати з настоянку.

    Таким чином можна зробити будь-яку настоянку - смородиновий, яблучну, грушевий, полуничну.

    Не використовуйте для настойки айву. Ці плоди не екстрагують за допомогою спирту. Вони, навпаки, як губка, вбирають етиловий спирт. Отримайте п'яну айву, а не Айвові настоянку.

    • З цієї ж технології робиться знаменитий італійський лікер «лимончелло». Спирт наполягають на лимонної цедрі і додають цукровий сироп за смаком.
    • Окремим рядком проходить відомий український алкогольний напій «запіканка». По суті - це запечена настоянка на ягодах.
    • Будь-які ягоди і фрукти укладаються в керамічний горщик, заливаються самогоном (горілкою, спиртом). Горщик максимально герметизують.
    • За старих часів робили кришку з тіста або свіжої глини. І ставитися до печі при температурі 100-120 градусів на 10-12 годин. Фрукти під дією температури карамелізіруется. Цукор не додається, але отриманий алкогольний напій виходить міцним і солодким.

    Головна умова - герметизація судини, інакше алкоголь банально випаруватися.

    Домашній алкоголь - це завжди смачно і ексклюзивно. Фантазію автора нічим не обмежується.

    Пам'ятайте! Навіть домашній алкоголь призводить до похмілля, виробленні залежності і деградації особистості. Тому вживайте, як рекомендують лікарі - не більше 1 умовного дринка в день.

    Alcogolizm. com

    Рада 1: Як зі спирту приготувати горілку, настойку, лікер

    Існує безліч рецептів алкогольних напоїв на основі спирту, які можна виконати в домашніх умовах. Незважаючи на свою різноманітність, вони мають однакові принципи приготування: очищення спирту і води, додавання різних пом'якшуючих, ароматичних і смакових добавок. Щоб точно дотримуватися рецептури, рекомендується мати в господарстві побутової спиртометр.

    Горілка зі спирту

    Якість домашнього напою буде прямо залежати від чистоти і м'якості води. Рекомендується використовувати бутильовану, наприклад, з лінійки дитячого харчування - тоді основу не доведеться додатково очищати. Однак спирт необхідно підготувати. Для очищення перелийте його в чисту скляну банку і додайте аптечний активоване вугілля, подрібнений в порошок (15 таблеток на 3 л). Перемішайте вміст ємності і дайте відстоятися. Через добу перелийте спирт в чистий посуд через відпрасовану марлю або білу фланель. У воду невеликими порціями додайте очищений спирт. Щоб домогтися бажаної міцності напою, скористайтеся спиртометром. Якщо спеціального вимірювального приладу у вас немає, дотримуйтеся поширених пропорцій: 2 частини спирту і 3 частини води. Горілка не обов'язково повинна мати міцність 40%. Згідно з Державним стандартом РФ, алкоголю в цьому напої може бути від 40 (в європейських країнах - від 37, 5%) до 56% .Для надання м'якості в горілку бажано додати цукровий сироп, який потрібно приготувати з рівних частин води і цукрового піску. В 1 л саморобної горілки додайте 1 чайну ложку сиропу, герметично закрийте посуд з алкогольним напоєм і дайте постояти не менше доби. Перед вживанням горілку охолодіть.

    Спиртова настоянка

    Домашніми спиртовими настоянками прийнято називати алкогольні напої міцністю від 18% до 60%. Фрукти, ягоди, прянощі, спеції та інші добавки часто наполягають холодним способом на спирту, розведеному водою (домашньою горілкою фортецею 45-50%). Чудова ароматна настоянка у вас вийде з журавлини. Стакан чистих ягід перетріть з такою ж кількістю цукрового піску, залийте 0,5 л домашньої горілки і настоюйте від 2-х тижнів до місяця. Після витримки настоянки її можна розбавити за бажанням чистою водою до потрібної фортеці: - 30 до 60% - гіркий або напівсолодкий напій; - від 18 до 25% з вмістом цукру до 30 г на півсклянки - солодка настоянка. Якщо в 0,5 склянки настоянки від 30 до 40 г цукру, то це вже вважається наливкою; ще більш солодкі напої (близько 50 г цукру на півсклянки) називають лікером. Залишилося процідити готовий напій і помістити на холод.

    Домашній лікер

    Лікери в домашніх умовах зазвичай роблять на основі свіжих фруктово-ягідних соків, які кріпляться очищеним спиртом і підсолоджувати. Крім того, можна наполягати плоди на горілці. На свій смак можна додати різні ароматичні есенції. Дуже запашний лікер виходить зі свіжої суниці. 1 кг ягід залийте 1 л горілки і потримайте в теплому місці в герметично закритій ємності півмісяця. Після цього напій процідіть через марлю. Зваріть сироп з 0,5 л води і 1 кг цукру, остудіть до кімнатної температури. Змішайте настій суниці з сиропом і поставте в темне місце на тиждень. Характерний аромат домашнім лікерів надають кмин, м'ята, шипшина, майоран, цедра і інші добавки. Есенції для алкогольного напою можна зробити заздалегідь, попередньо висушивши рослини. Подрібніть їх в порошок, залийте спиртом високої концентрації (не менше 75% -90%) в пропорції 1:10 і витримайте тиждень. Застосовуючи різні есенції, спеції, прянощі, ягоди і плоди, ви зможете створювати власні фірмові рецептури.

    Рада 2: Як зробити настоянку з спирту

    Домашні настоянки на спирту застосовуються для лікування багатьох захворювань, а також для розтирань. Для їх приготування використовують звичайний медичний спирт, який можна купити в аптеці, і лікарські рослини. Настоянки використовують як допоміжний засіб лікування хвороб при одночасному прийомі лікарських препаратів. Інструкція

    1. Візьміть потрібні для настойки трави і подрібніть їх. Якщо ви купили трави в пачках, які продаються в аптеці, то подрібнювати необов'язково.

    2. Налийте 40-70% медичний спирт в банку або пляшку з широким горлом і додайте лікарські трави. Для зручності можна спочатку насипати трави, а вже потім залити спиртом. Якщо ви використовуєте банку, то складіть трави в марлю і зав'яжіть її у вузлик, потім помістіть в ємність.

    3. Настоянка готуватися протягом 7-10 днів. Ємність періодично струшуйте, якщо цього не робити, то після досягнення певної концентрації в нижніх шарах Спирту лікарського настою, збагачення Спирту травами припинитися. Зберігайте ємність з настойкою в темному місці при кімнатній температурі з щільно закритою кришкою.

    4. Після того, як ваша настоянка простоїть 7-10 днів, її потрібно процідити. Якщо ви використовували марлю як фільтр-пакетик, можете не цідити. Уважно подивіться на колір - якщо рідина каламутна, краще не використовуйте її. В незалежності від кольору настоянка повинна бути прозорою.

    джерела:
    • Що можна зробити з спирту

    KakProsto. ru

    Алкогольні напої в домашніх умовах, лікер зі смородини, настоянка з горобини

    Алкоголь часто присутня в нашому житті і не завжди можна купити в магазині відмінний алкогольний напій. Для того щоб алкоголь був якісним, найкраще готувати його будинку. Алкогольні напої в домашніх умовах готуються за спеціальними рецептами. Два варіанти рецептів домашнього алкоголю можна побачити у нас на сторінці.

    Варіант № 1.

    Склад необхідних продуктів:

    Чорна смородина-1 стакан, листя смородини-15 штук, вода-2 літра, вишневе листя-100 грам, лимонна кислота-1,6 чайної ложки, цукор-600 грам, хороша горілка-1 пляшка або чистий спирт-250 мл.

    Приготування лікеру з чорної смородини:

    Смородину промити і обсушити.

    Вишневі і смородинові листя добре промити.

    У каструлю скласти листя і ягоди, залити водою і кип'ятити протягом півгодини.

    Злити з каструлі воду, насипати цукор, додати лимонну кислоту. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися.

    Процідити масу через марлю. У сироп влити спирт або горілку, добре перемішати, перелити в пляшку, поставити в темне місце на один місяць. Потім можна напій вживати.

    Варіант № 2.

    Чорноплідна горобина-1 кг, цукор-півкіло, горілка-1 літр, гвоздика-3 штучки.

    Готування настойки з горобини:

    Ягоди горобини добре промити, викласти в підходящу ємність і розтовкти дерев'яним товкачем (якщо немає, то можна скористатися качалкою).

    Всипати в горобинову суміш цукор і бутончики гвоздики, перемішати. Накрити ємність з вмістом марлею і залишити на два дні в теплому місці.

    Потім влити в горобинову масу літр горілки, перемішати, перелити в банку, закрити капроновою кришкою і залишити на два місяці в темному місці.

    Справжню настоянку процідити і розлити по відповідним пляшках. Рябиновая настоянка добре зберігається.

    Ці алкогольні напої, приготовані в домашніх умовах, мають приємний м'який смак і можуть довго зберігатися.

    загрузка...

    Tastylikes. ru

    Десять простих рецептів коктейлів з горілкою

    Горілку з хорошою закускою можна пити в чистому вигляді, що не змішування з іншим спиртним або соками. Але іноді хочеться спробувати щось нове з оригінальним вишуканим смаком. У таких випадках рекомендую приготувати прості коктейлі з горілкою. Ми розглянемо найкращі рецепти цих напоїв, які легко зробити в домашніх умовах. Горілка в коктейлях хороша своєю високою міцністю, безбарвністю і відсутністю смаку. З нею чудово поєднуються будь-які соки, фрукти та інші спиртні напої. Більшість барменів вважають її ідеальною основою для приготування алкогольних коктейлів.

    Якщо ви вирішили поекспериментувати і створити свій рецепт коктейлю з горілки, тоді ознайомтеся з наступною формулою:

    А + 2В + 7С, де А - солодка частина (лікер або сироп), В - кисла частина (лимонний сік), С - алкогольна база (в нашому випадку горілка).

    Професіонали рекомендують змішувати сім частин горілки з трьома частинами інших інгредієнтів. В цьому випадку ви отримаєте коктейль помірної фортеці з відмінним смаком.

    Тепер перейдемо до загальновизнаних рецептами коктейлів на основі горілки. За версією редакції сайту «Алкофан» десятка кращих виглядає наступним чином:

    1. «Кривава Мері»

    Alcofan. com

    Приготування домашніх алкогольних напоїв

    Крім вина і самогону на їх основі в домашніх умовах можна робити прекрасні алкогольні напої, такі як лікери, пунш, крюшони, глінтвейни, коктейлі. Я колекціоную рецепти приготування домашніх алкогольних напоїв і пропоную Вам приготувати по ним відмінні смачні напої. Лікери розрізняють міцні і десертні. Міцний лікер містить до 35% цукру і до 45% спирту. Лікери готують з спиртованих соків, ягід, фруктів, спиртованих настоїв запашних трав, коріння, насіння, листя, бобів (кава, какао) і прянощів (кориця, гвоздика, ваніль), цукрового сиропу, лимонної кислоти. Раніше мистецтвом складання ароматних напоїв володіли ченці і аптекарі і рецептуру їх виробництва зберігали в суворій таємниці. Гарячі напої з вином (глінтвейн, пунш) добре зігрівають, тому зазвичай їх готують в зимовий час. Подають глінтвейн в гуртках, келихах, попередньо прогрітих в теплій воді, пунш подається в келихах. В даний час пунши готують не тільки гарячими, а й холодні. У крюшони, в залежності від пори року, закладають свіжі або консервовані фрукти. Подають крюшони охолодженими, крім того поруч ставлять колотий лід. Коктейлі - напій із суміші горілчаних настоянок, наливок, виноградного вина, коньяку, рому, соків фруктів, ягід, вершків, яєць, меду, морозива, харчового льоду і консервованих ягід. Коктейлі готують міцні і десертні, для цього їх ретельно змішують в металевому посуді. Деякі коктейлі не потребують змішуванні, їх готують прямо в келихах, фужерах.

    Коньяк в домашніх умовах

    Дата публікації: 21-02-2013

    Я розповім Вам про свій спосіб приготування коньяку в домашніх умовах. Якість цього напою дуже гарне і, якщо навіть він не буде конкурентом елітним коньяку... читати далі

    Рецепти домашніх лікерів

    Дата публікації: 27-02-2013

    З різних ягід і фруктів, які Ви вирощуєте на своїй дачі, можна приготувати смачні лікери по цих нескладних рецептами.... читати далі

    лікер домашній

    Дата публікації: 27-02-2013

    Домашні лікери готую на основі очищеного самогону, виходять напої дуже високої якості, рецептами яких я поділюся з Вами.... читати далі

    Лікер в домашніх умовах

    Дата публікації: 27-02-2013

    Приготування лікарів в домашніх умовах доставить Вам багато задоволення, використовуючи пропоновані рецепти Ви можете пофантазувати і приготувати свої оригінал... читати далі

    Як приготувати лікер

    Дата публікації: 27-02-2013

    Сьогодні я поділюся з Вами рецептами приготування домашніх лікарів зі своєї колекції, основою для яких є очищений самогон і домашній коньяк.... читати далі

    Домашні віскі

    Дата публікації: 11-03-2013

    У цій статті я розповім Вам про приготування солоду із зерна для виготовлення домашнього віскі.... читати далі

    Домашні віскі. Продовження.

    Дата публікації: 11-03-2013

    Я вже розповідається Вам про те, як приготувати солод для домашнього віскі, сьогодні поговоримо про особливості процесу перегонки, очищення, а так же ферментації домашнег... читати далі

    крюшон

    Дата публікації: 12-03-2013

    У моїй колекції рецептів домашніх алкогольних напоїв є і крюшони, сьогодні я хочу розповісти Вам, як приготувати крюшон, використовуючи алкогольні напої собст... читати далі

    пунш

    Дата публікації: 14-03-2013

    У домашніх умовах можна приготувати пунш використовуючи алкогольні напої домашнього виготовлення. Я поділюся з Вами своїми рецептами.... читати далі

    Рецепти домашніх коктейлів

    Дата публікації: 14-03-2013

    Використовуючи домашні алкогольні напої можна приготувати смачні і красиві коктейлі, які прикрасять Ваш святковий стіл і порадують друзей.... читати далі

    Dom-dobra. su

    Домашній Алкоголь - рецепти вина, самогону, горілки, настоянок, пива

    Рецепти алкогольних напоїв в домашніх умовах

    Шановні читачі, ласкаво просимо на наш сайт Alkodoma. ru . "ДОМАШНІЙ АЛКОГОЛЬ" . Тут ви знайдете перевірені, прості рецепти приготування домашнього самогону, настоянок, вин, лікерів, пива, квасу. Всі рецепти алкогольних напоїв зручно розділені на тематичні категорії, опису містять фотографії і відео матеріали з докладним, покроковими рекомендаціями і порадами. Всі рецепти перевірені і легкі для повторення.

    В даний час ринок алкогольної продукції на 90% складається підробленого контрафакту, спирт виробляється з хімії, використовуються неякісні продукти, в напої додаються консерванти і різні добавки шкідливі для організму людини. Нереально завищена ціна товару.

    Горілка, виготовлена ​​в домашніх умовах з натуральних продуктів, коштує близько близько 30 рублів за 0,5 літра. Старий добрий смак, ви забудете, що таке похмілля. На основі домашнього зернового, цукрового або картопляного самогону можна приготувати безліч різноманітних алкогольних напоїв. У нас ви знайдете рецепти приготування домашнього питного спирту, ялівцевого джина, безліч сортів горілки, міцного абсенту, самбуки, виноградної чачі, солодового віскі, хлібного вина, іншої свійської алкоголю.

    Ви дізнаєтеся на сайті, як правильно зварити вдома смачне зернове пиво, приготувати наливку, настоянку, смачні лікери. Розписана в подробицях технологія виробництва вина в домашніх умовах з винограду і інших фруктів, яке можуть дозволити собі навіть вагітні жінки. У рубриці «закуски» зібрані перевірені рецепти підходять до того чи іншого напою.

    Пишіть нам, будемо раді будь-якому вашому рецепту, з задоволення відповімо на ваші запитання. Приємного вам апетиту і приємного читання.

    Alkodoma. ru

    Самогоноваріння і приготування інших спиртних напоїв будинку

    Наш сайт присвячений самогону, самогоноваріння, виноробства та приготування інших алкогольних напоїв в домашніх умовах. Крім того, у відповідних розділах ви знайдете безліч рецептів різноманітних настоянок, а також корисні поради, які стануть в нагоді практично кожному. Наприклад, про те, як пити і не п'яніти або як позбутися від похмілля.

    Самогоноваріння - досить популярне в Росії заняття. Навіть при всьому тому різноманітті і достатку спиртних напоїв, що стоять на полицях в магазинах і супермаркетах, багато наших співвітчизників (і не тільки) вважають за краще гнати самогон і готувати інші алкогольні напої самостійно. Хтось з метою економії, хтось шанує сімейні традиції і не визнає покупне, а хтось робить це з інших причин.

    Ні кримінальної, на адміністративної відповідальності за самогоноваріння сьогодні в нашій країні не передбачено. Але пам'ятайте: Алкоголь небезпечний для здоров'я і протипоказаний дітям і підліткам до 18 років, вагітним і годуючим жінкам, особам із захворюваннями центральної нервової системи, нирок, печінки та інших органів травлення .

    Рекомендуємо почати вивчення сайту з наступних матеріалів:

    Drrrink. ru

    Напої. Рецепти виготовлення алкогольних напоїв в домашніх умовах. Рецепти з фото від Оленки Альонкіну

    Напої. Рецепти виготовлення алкогольних напоїв

    Виготовлення алкогольних напоїв в домашніх умовах з покроковими фотографіями процесу приготування

    Я вобще-то не алкоголік, на щастя. Але, як і більшість російських жінок, можу і випити. Ледь ледь. І бажано, чогось смачненького і солоденького. Іноді і міцного. За настроєм. Це погано? Мабуть...

    Однак, а чому б, власне, себе і не побалувати, іноді?

    Тільки тому, що нашому уряду, як завжди не вистачає грошей для масового розкрадання і воно в черговий раз підвищує податки і акцизи? І вводить дебільні додаткові обмеження на і так недешеві хороші вина, лікери та коньяки? І взагалі вважає, що я буду пити "кавказьку" палену горілку по 7-8 доларів за пляшку?

    Ну ну. Їм видніше. Вони цілком можуть вважати нас всіх ідіотами, після того, як ми їх "вибрали", але я дозволю собі залишитися трохи більше високої думки про власну розумності.

    І почну забезпечувати себе смачненьким алкоголем самостійно. Вибачте.

    Спеціально нічого не публікую з фото з "безалкогольних" напоїв. Способи заварювання чаю або кави, приготування морсів, киселів і лимонадів, - все це досить докладно описано в інших розділах, і в "перевірених простих рецептах", і в збірнику "Скарб рецептів". Та й промислових "спрайтів" і різних "запівок" випускається сила-силенна і "за недорого".

    А ось платити за жадібність наших чиновників - жаба душить.

    І ще одне, що спонукало зайнятися алкоголем - купуючи дорогі і модні напої в найкрутіших магазинах і ресторанах, ви ризикуєте отримати рідину з тих, що везуть в Росію в цистернах і каністрах з написами - коньяк, віскі, текіла, бейлиз та інше, з інструкцією - "просто додай води". І додають. На відверту хімію ліплять етикетки і марки і потім нам впарюють. Так що, краще вже я "підробити" сама. Хоча б буду впевнена, що це їстівне.

    Отже, почнемо з горілки. Горілка - універсальний продукт, який і буде лежати в основі всіх наведених мною рецептів. Та й основна маса всіх інших російських настоянок і наливок базується на нашому національному напої. Тому, перше що треба навчитися готувати вдома - горілка, біленька, крепенькая, рідненька і т. П.. Початок всіх початків і вершина творіння, як мінімум.

    Далі, після отримання "сорокаградусної", пробіжить по рецептам виготовлення шотландських, мексиканських та ін. Національних міцних "гордостей". (Це все швидше для чоловіка і його приятелів). Правда, робити будемо далеко не всі. З абсентом возитися не буду - робити його складно, а толку? - "Невипіваемий" - це його дослівний переклад. До речі, наша старовинна "полинова" горілка куди більш приємна вешь. І корисна. Джин? - Подивіться рецепт нашої "Соснівки" або горілки "шлункової". Гавайський ром? - Ой, та розведіть в паленої горілки 50 грам тростинного цукру і забудьте. Навіть возитися не хочеться.

    Шкода, тільки, що з коньяками не виходить розправитися також просто в домашніх умовах. Хоча... Є певний результат і у виробництві домашнього коньяку.

    А потім перейдемо до солоденьким "імпортним" рідин. Хоча, чесно сказати, наша вітчизняна "клюковка" або "Брусничка", куди смачніше і корисніше всіх цих "кісточкових" і "шкурочних" лікарів. Але, оскільки напої ці модні і "панянки вимагають", а коштують вони неміряно - ось ми їх і попротикаємо.

    До речі, всі ці лікери, найчастіше, використовуються виключно для приготування коктейлів. І наші домашні саморобні напої підходять для цього ідеально!

    А з урахуванням того, що це і зовсім прості рецепти, з одного боку, і абсолютно "нерегламентовані" вироби, з іншого (в тому сенсі, що кожен виробник готує їх за своїм рецептом і за своїм настроєм, ніж вони і цінні, на самому справі), наведу кілька рецептів і найбільш відомих коктейлів і напоїв.

    Правда, сама я їх не дуже жалую, але так, для гостей розвести парочку "маргарит", можна. Або взимку на дачі, серед заметів, в компанії друзів і в очікуванні шашлику, цілком можна зігріти пару відер глінтвейну...

    Але, в основному, робити будемо те, що до свого популярному назвою має ще й більш-менш усталений смак, і що можна зробити, розлити по пляшках і залишити зберігатися до кращих часів. Нехай стоїть.

    До святкового столу або інтимного вечора.

    Авось, хто прийде... Алкоголь - ЯД! Домашній алкоголь теж отрута, але такий домашній... Категорії страв

    Edaetoprosto. ru

    Алкогольні напої - рецепти з фото на Кухар. ру / сторінка 2

    Біле напівсолодке вино готують із зеленого винограду. Щоб вино вийшло солодким або напівсолодких, додають цукор. Чим більше цукру - тим, солодшим виходить вино. Спробуйте і Ви! ... далі

    Додав: Noi 14.12.2016

    При бродінні пшениці отримуємо продукт, званий брагою. У свою чергу, брага - це основа майбутнього самогону, який належить перегнати на спеціальному апараті. Дана брага готується без дріжджів. ... далі

    Додав: Noi 10.12.2016

    Якщо ви вже готували раніше алкогольні напої в домашніх умовах, спробуйте ще і цей простий рецепт самогону на пшениці! Виходить дуже ніжний напій з високим градусом, любителі оцінять! ... далі

    Додав: Dasha22 09.12.2016

    Дуже ароматне, в міру солодке, насичене і неймовірно смачне вино з чорниці в домашніх умовах - відмінна ідея для любителів натуральних алкогольних напоїв. ... далі

    Додав: Lunina 08.12.2016

    Пропоную вам подивитися як приготувати вино з меду в домашніх умовах. Смачний алкогольний напій сподобається багатьом, а його приготування не вимагає великих зусиль! ... далі

    Додав: Martina 04.12.2016

    Пропоную вам насолодитися убивчим і одночасно хвилюючим як і його назва коктейлем: горілка з апельсиновим лікером і соком чорної смородини - це пікантний рецепт коктейлю чорна вдова. ... далі

    Додав: Martina 04.12.2016

    Якщо ви ще не знаєте, як приготувати вино з шовковиці, то поспішаю поділитися рецептом! Смачне, по-літньому насичене і солодке, воно відрізняється тонким смаком і подається до випічки і десертів! ... далі

    Додав: Dasha22 03.12.2016

    Перед вами смачний, пікантний напій, який наповнений вітамінами. Готується дуже швидко, а виходить просто чудово. Спробуйте приготувати сангрию на вечірку або свято. ... далі

    Додав: Бажена Белінська 02.12.2016

    Який тільки самогон не готують народні умільці в наш час, іноді просто диву даєшся від їх кмітливості і умінь. Представляю вам класичний картопляний самогон "по-домашньому". ... далі

    Додав: Noi 02.12.2016

    Як відомо, терен володіє притягає ароматом і яскравим смаком, саме тому з нього готують вино. У даному рецепті відсутні дріжджі, через це вино довше бродить, при цьому виходить легким. ... далі

    Додав: Noi 02.12.2016

    Смачне, легке, насичене - ось таке вино виходить зі смородини. Якщо хочете порадувати себе таким напоєм, записуйте рецепт домашнього вина зі смородини без дріжджів. ... далі

    Додав: Martina 01.12.2016

    Даний напій ми приготуємо не просто з імбиром, а з меленим імбиром. До того ж, ми додамо до нього мускатний горіх, імбирні цукати і фрукти. Неймовірно ароматний напій виходить! Зігрівайтеся. ... далі

    Додав: Arizona 30.11.2016

    Є безліч варіацій і способів готування цього напою. Я вважаю, що мій рецепт оптимальний: мінімум витрат, час на приготування також зведено до мінімуму. Так що спробуйте! ... далі

    Додав: Бажена Белінська 30.11.2016

    Глінтвейн - гарячий алкогольний напій на основі червоного вина, нагрітого до 70-80 градусів з цукром і прянощами. Часто в глінтвейн додають ще фрукти і мед. Зігріваючий напій! ... далі

    Додав: Arizona 30.11.2016

    Хто не знає - Ізабеллою називається сорт винограду, з якого виходить дуже смачне вино. А як приготувати вино з ізабелли в домашніх умовах, я зараз розповім! Смачне і яскраве вино! ... далі

    Додав: Dasha22 28.11.2016

    Povar. ru

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

    Вернуться назад

    Powered by: Kandidat CMS

    -->