Біохімія алкоголізму | Alkostop.info

Головна » Наслідки

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Біохімія алкоголізму

Питання: Як впливає алкоголь на біохімію

Ірина

Шляхи перетворення алкоголю в організмі людини і зміни, які він викликає в тканинах.

В організмі людини постійно міститься невелика кількість етилового спирту, що утворюється на проміжних етапах обміну вуглеводів або в результаті бродильних процесів в травному тракті. Концентрація його в крові не перевищує 0,1-0,3 г / л. Невеликі кількості етанолу, що надходять в кров внаслідок зазначених процесів, не є небезпечними, так як швидко знешкоджуються ферментними системами печінки та інших тканин.
Інакше протікають реакції при надходженні в організм великої кількості алкоголю ззовні. Алкоголь швидко всмоктується слизовою оболонкою порожнини рота, шлунку і кишечника. У шлунку всмоктується приблизно 20% прийнятого алкоголю і близько 80% - в тонкому кишечнику. Після прийому алкоголю на голодний шлунок його гранична концентрація в крові спостерігається через 30-60 хв. Після їжі концентрація алкоголю в крові зростає повільніше і максимум її виявляється через 1,5-2 години. При цьому частина алкоголю (до 30%) зв'язується з їжею і не надходить у кровотік. Вільний алкоголь повністю зникає з організму через 5-15 годин після прийому. Найбільша частина поглинається етанолу концентрується в головному мозку і печінки, менша - в інших органах (легені, нирки, м'язи і ін.).
Приблизно 90-95% прийнятого алкоголю окислюється і лише незначна частина видаляється з сечею (2-4%) і через легені з повітрям, що видихається (3-7%). Швидкість окислення алкоголю коливається в залежності від індивідуальних особливостей організму, вона генетично детермінована і становить у різних людей від 4 до 14 г / год.
Початкова стадія розпаду етанолу здійснюється головним чином у печінці під впливом ферменту алкогольдегідрогенази, який перетворює алкоголь в ацетальдегід. Потім ацетальдегід розноситься струмом крові по всіх органах і тканинах, де і відбувається його подальше хімічне перетворення: під дією ферменту ацетальдегіддегідрогенази утворюється вільний ацетат і пов'язаний - у формі ацетілкоензіма А. Ці сполуки вступають в цикл Кребса (цикл лимонної кислоти) і через ряд проміжних стадій розпадаються до СО2 і Н2О.
Крім основного процесу етиловий спирт руйнується і іншими другорядними шляхами, також перетворюючись в ацетальдегід. Ці шляхи метаболізму етанолу набувають великого значення при хронічному вживанні алкоголю. Саме тому у алкоголіків зростає максимально переносима доза етилового спирту.
Ацетальдегід - хімічно дуже активний і дуже токсична сполука. Тому вплив алкоголю на біохімічні та функціональні процеси в організмі, на структуру клітин і тканин складається по суті з ефектів двох речовин - етилового спирту і утворюється з нього ацетальдегіду.
Основна дія алкоголю - на центральну нервову систему: пригнічення, гальмування викликається цілою молекулою етанолу. Йому передує збудливу (ейфорізуючу) дію, яке виражене в період всмоктування, коли концентрація алкоголю в мозку нижче, ніж в крові. Коли ж концентрація етилового спирту в головному мозку максимальна, а в крові починає падати, проявляється його гнітюче, гальмівну дію.
Ацетальдегід набагато активніший, ніж етанол, по відношенню до широкого спектру біохімічних реакцій. Так, на освіту ацетальдегіду витрачається велика частина (до 75%) окислювальних можливостей печінки. Це порушує (гальмує) протягом нормальних окислювально-відновних реакцій: пригнічується синтез глікогену, окислення жирних кислот і амінокислот і т. Д. Сам ацетальдегід, володіючи високою реакційною здатністю, змінює нормальне, узгоджене перебіг біохімічних реакцій, з'єднуючись з білками, амінокислотами, іншими органічними сполуками, пригнічуючи дихальні процеси в клітці.
Таким чином, алкоголь і його похідне - ацетальдегід - грубо порушують практично всі сторони обміну речовин в організмі, і, що дуже важливо, медіаторів нервової системи - катехоламінів. Токсична дія ацетальдегіду у багато разів перевищує відпо

Unicron

Та нічого не буде, печінка вже давно все розщепило і окислів на ацетальдегід і кетонові тіла, головне щоб печінка працювала, як годинник! А тут вже вплив тривалого споживання!

Ігор Клейненберг

І не думай, Сергій правильно сказав, все вже в Вашій темі, не ті обсяги алкоголю.

Олена

Якщо переживаєте, то післязавтра можна здати кров! ! Я б так вчинила, бо точно не знаю як алкоголь подіє. Там в лабораторіях і так вічно помиляються, так що краще не ризикувати. Якщо раптом буде зрушення від норми, то раджу не переживати, а краще перездати в іншому місці, про помилки вже писала вище.

1

Чи не парся, ти ж не 5 склянок випив

Б

Барбітурати

Барбітурати - похідні барбітуратової кислоти. Всі вони викликають подібне дію на організм, тобто викликають пригнічення мозкових центрів, які контролюють вищу нервову діяльність. З цієї причини Б. використовуються для лікування безсоння і зняття напруги і невпевненості.

Барбитуроманов

Барбитуроманов - залежність від барбітуратів. Головними ознаками отруєння барбітуратами явл. сонливість, потьмарення свідомості, галюцинації, утруднена мова і заїкання, поверхневе дихання і слабкий пульс.

Бездомнічество

Бездомнічество - визначається як існування без відповідного укриття: проживання в притулках без права на володіння ними і під загрозою негайного виселення, проживання в гуртожитках, нічліжках і будинках на знос, або ж на площі одного. Найбільш гостра форма Б. - ночівля поза домом.

Бездоглядність

Бездоглядність - відрив неповнолітнього в тій чи іншій мірі від безпосереднього соціального середовища, що організує його поведінка батьків у відповідність до вимог суспільства, руйнування його соціальних зв'язків.

Причинами Б. найчастіше є деформовані, кризові сімейні відносини, негативний вплив референтних груп, асоціальних елементів, деякі індивідуально-психологічні особливості підлітків (підвищена агресивність, навіюваність, залежність, невротизація і т. Д.), Випадання з формальних колективів (навчальних закладів, гуртків, секцій, студій та т. д.). Часто Б. супроводжується поведінкою, що відхиляється неповнолітніх. (По С. А. Завражін)

Бейерута закон

Бейерута закон - закон прилучення до наркотиків. Форма цього закону проста:

В = П · Д,

Де В - ймовірність того, що ця людина стане наркоманом;

П - індивідуальна схильність до наркоманії. Вона залежить від безлічі факторів, у тому числі і від перенесених психологічних травм, у різних людей неоднакова;

Д - тиск навколишнього середовища, що спонукає до прийому наркотиків. Воно визначається кількістю оточуючих наркоманів і їх активністю в суспільстві з підлітком.

Ця формула означає наступне: якщо тиск середовища незначно, то ймовірність залучення до наркотиків висока тільки у тих, хто має більшу схильність. Таких людей серед нас чимало. А ось коли число наркоманів в суспільстві велике, до них починають ставитися як до чогось буденного. Так чи інакше, вони пропагують свій спосіб життя, і виникає ймовірність, що ні схильні до наркоманії теж починають пробувати наркотики. Значну їх частину обов'язково стане наркоманами (через властивості наркотиків викликати залежність).

Безпритульність

Безпритульність - відсутність у дітей і підлітків постійного місця проживання, визначених занять, сімейного або державного піклування і систематичного виховного впливу в результаті втрати батьків, догляду з сім'ї, втечі з виховного закладу і т. П. Причин.

Різке зростання дитячої Б. спостерігається в періоди соціальних, національних катаклізмів. Такими в Росії XX століття були епоха воєн і революцій другого десятиліття, а потім Велика Вітчизняна війна і повоєнні роки.

Аномічні ситуація, яка склалася в нашій країні в нач. 90-х рр., Породила нову хвилю Б., яка стала потужним каталізатором поведінки неповнолітніх. (По С. А. Завражін)

Библиотерапия

Библиотерапия - вплив на психіку залежного людини за допомогою читання книг. Позбавлення читанням входить як одна з ланок в систему психотерапії. Методика Б. являє собою складне поєднання книгознавства, психології, собріології і психотерапії.

Біологічна надійність організму

Біологічна надійність організму - властивість організму, що характеризується оптимальним запасом резервних можливостей, здатних забезпечити стійкість і життєздатність при значних збурюючих впливах.

Біоритми

Біоритми (грец. Bios - життя, rhythmos - чергування, послідовність) - ритміко-циклічні (добові, сезонні та ін.) Коливання характеру та інтенсивності тих чи інших біологічних процесів і явищ, що забезпечують можливість пристосування організмів до циклічних змін навколишнього середовища. У людини є значна кількість Б., пов'язаних як з природою (середовищної) ритмікою, так і з внутрішнім станом організму. Періоди ритмічних коливань в організмі від 0,03 до 3 з відповідають ритмам електроенцефалограми. Ковтальні руху мають період 4 с, дихальні 6 с. Періодичність імпульсів, що поширюються по рухових нервових волокнах, - 0,02 с, біострумів м'яза - 0,005 с. Робота судинної системи печінки, перекачивающей кров з органів черевної порожнини в загальне венозне русло (портальний ритм), має період 30-40 с. Голодна моторика шлунка повторюється через 40-60 хвилин. Менструальний ритм іноді називають місячним через схожість з місячної періодикою. Крім того, розрізняють добовий (сонячний), сезонний, річний та інші ритми. (По В. В. Колбанова)

Біохімія алкоголю

Біохімія алкоголю - наука про біохімії алкогольних виробів. Згадаймо спочатку, що завдяки своїм фізичним і хімічним властивостям, алкоголь в змозі проникнути в усі частини людського тіла. І при цьому він непомітно робить шкідливий вплив: він пошкоджує біологічні мембрани, через які проникає всередину клітин; руйнує кров; сильно порушує діяльність цетральної нервової системи і, перш за все її вищого рівня, мислення; руйнує тканини серця і печінки і т. д. Навіть найбільш стійкі, консервативні кісткові тканини уражаються алкоголем. В результаті наукових досліджень за алкоголем закріпилася «слава» сильного нервового отрути і - за сумісництвом - наркотичної речовини.

Біоетика

Біоетика - напрям соціально-філософської думки, що ставить своїм завданням вивчення морально-етичних, соціально-політичних і гуманітарних аспектів біологічних наук. Термін введений в науковий обіг В. Р. Поттером - видатним американським вченим, автором книги «Біоетика. Міст до майбутнього ». Посилаючись на думку Ч. Сноу про те, що недооцінка вченими соціальних наслідків науч. відкриттів, з одного боку, нерозуміння суті цих відкриттів гуманітаріями, з іншого - приведуть до загибелі людську цивілізацію. Поттер пропонує побудувати «міст до майбутнього», створивши Б., що з'єднала в собі досягнення як гуманітарних, так і природничих наук. Б., по Поттеру, повинна ґрунтуватися на біологічній науці і включати в себе найбільш суттєві елементи соціальних і гуманітарних наук, акцентуючи увагу на філософії.

Підсумки початкового періоду розвитку Б. були підведені в чотиритомній «Енциклопедії біоетики» (1976). Спираючись на матеріал, представлений в цій енциклопедії, можна виділити п'ять груп проблем, що становлять основний зміст Б. До першої групи можна віднести основні поняття, якими оперує Б. Це необхідна теоретична база, категоріальний апарат Б. Сюди входять дефініції здоров'я і хвороби, життя, смерті, поняття людини, особистості, евтаназії та т. п. Друга група проблем Б. пов'язана з екстремальними або неординарними ситуаціями існування людини, з фактами народження і смерті, хвороби і трансплантації органів. Третя група пов'язана з втручанням в біологічних природу людини. Таке втручання нерідко продиктоване турботою про його здоров'я, але разом з тим може використовуватися і в антигуманних цілях, для маніпуляції свідомістю і поведінкою людини. У четверту групу можна виділити екологічні проблеми: охорона навколишнього середовища, захисту тварин і т. Д. До п'ятої групи належать соціальні питання, які отримали нове звучання в зв'язку з розвитком Б. Це питання соціального непокори і патерналізму, справедливості, свободи і морального боргу перед майбутніми поколіннями. (По А Д. Налетовим)

Богема

Богема (фр. Boheme, букв. - Циганщина) - коло людей, представлений в основному художньою інтелігенцією (актори, музиканти, художники, поети), що веде безладний спосіб життя, зазвичай зі споживанням спиртних виробів.

Хвороба

Хвороба - прояв порушеного перебігу життя, зумовлених впливом на організм надзвичайних подразників (фізичних, хімічних, біологічних та соціальних факторів зовнішнього середовища) або наявністю дефектів розвитку, при порушенні яких-небудь одних і реактивної мобілізації інших пристосувальнихмеханізмів з частковим порушенням саморегуляції і (або) гомеостазу та обмеженням свободи життєдіяльності.

Біль

Біль - турбують, неприємне, іноді нестерпне відчуття у відповідь на інтенсивне роздратування чутливих нервових закінчень або рецепторів, відповідна реакція на пошкодження або патологічний процес (укол, удар, запалення і ін.). Викликає захисно-пристосувальні реакції і служить одним з ранніх симптомів ряду захворювань.

Боротьба мотивів

Боротьба мотивів - клінічний термін для позначення стану, коли хворий на алкоголізм бореться з сильним, болючим в своїй основі бажанням вжити алкоголь. Особливо це виражено тоді, коли він чітко усвідомлює, що реалізація бажання може спричинити за собою ті чи інші негативні наслідки. Б. м. Характерна для ранньої стадії алкоголізму.

Братта система

Братта система - система державного контролю над продажем міцних спиртних виробів, що змінила в Швеції в 1917, за пропозицією лікаря Івана Братта (Ivan Bratt), Гетеборзького систему. На додаток до існуючих обмежень була введена карткова система продажу горілки на винос. Главі сім'ї видавалася талонна книжка (motbok), по якій відпускалося на сім'ю не більше 4 л горілки в міс. Тільки в особливих випадках (весілля і т. П.) Допускався відпустку більшої кількості. Талонна книжка видавалася тільки особам старше 21 року і не позбавленим прав у суді. Передача книжки іншій особі вабила покарання.

Бродяжництво

Бродяжництво - форма поведінки, що відхиляється, пов'язана з систематичним переміщенням особи протягом тривалого часу з однієї місцевості в іншу, або в межах однієї місцевості (наприклад, міста) без постійного місця проживання та постійного робочого місця.

Щорічно в Росії близько 150 тис. Дітей і підлітків тікають з дому. Багато з них поповнюють все зростаючу армію бродяжать дітей, які ведуть асоціальний спосіб життя, нерідко скоюють протиправні вчинки або самі стають жертвами корисливих і сексуальних зазіхань, злочинів.

Бутлегер

Бутлегер (англ. Bootlegger) - особа, що займається забороненим ввезенням, транспортуванням і продажем спиртних виробів. Б. з'явилися у великій кількості в період «сухого закону» в США (1920-1932). Назва походить від англійського слова «bootleg» - халява, в зв'язку з тим, що спиртне могло проноситься таємно під фляжки за «халявою» чобота.

Побутовий абсурдизм

Побутовий абсурдизм - є найбільш поширеним видом абсурдизму. Це ціла система ідеологічних установок, що виправдовують вживання спиртного. Зокрема, це міфи про стимуляцію травлення, заспокійливому дії, засобі спілкування, знанні своєї норми і захисна реакція організму - виділення слини і шлункового соку, що перешкоджає обпеченю слизових оболонок порожнини рота і травного тракту, видається за стимуляцію апетиту і травлення. Наркотична дія алкоголю на мозок людини, тобто придушення вищої нервової діяльності - як заспокійливий, а блокування центрів моральності, контролюючі етичні й естетичні норми поведінки, виявляються сприяють «спілкуванню», хоча, отупляє особистісні взаємодії в будь-якій компанії, зводячи спілкування до нижчих і часто чисто біологічним моментам.

 

Slovar. tvereza. info

Курсова робота на тему Генетика і біохімія алкоголізму

Угода про використання матеріалів сайту

Просимо використовувати роботи, які містить цей сайт, виключно в особистих цілях. Публікація матеріалів на інших сайтах заборонена. Дана робота (і всі інші) доступна для скачування абсолютно безкоштовно. Подумки можете подякувати її автора і колектив сайту.

Надіслати свою хорошу роботу в базу знань просто. Використовуйте форму, розташовану нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань в своє навчання і роботи, будуть вам дуже вдячні.

Подібні документи

  • Поняття і напрямки дослідження генетики наркоманії, інтерес до даної проблеми на сучасному етапі. Нейрохимические системи мозку, що беруть участь в опосередкування ефектів алкоголю, а також опадів. Мутації, пов'язані з уживанням алкоголю і опіуму. контрольна робота, доданий 03.12.2013

  • Сутність проекту "Геном людини". Генетика і проблеми раку. Вплив генів на агресивність, злочинність і інтелект. Стійкість до дії алкоголю, нікотину, наркотиків. Визначення ролі спадковості і середовища в розвитку ознак близнюків. наукова робота, доданий 15.03.2011

  • Хімічний склад і функції крові: захисна, транспортна, регуляторна, дихальна, терморегулююча, постійність внутрішнього середовища організму і взаємозв'язок обмінних процесів. Ферменти сироватки і біохімічні показники метаболізму собак і кішок. реферат, доданий 20.01.2011

  • Аналіз механізму формування алкогольної залежності. Алкоголізм - фактор ризику розвитку цирозу печінки. Взаємодія алкоголю з нейромедиаторами головного мозку. Вплив алкоголю на здоров'я людини і його потомство. Аномалії внутрішньоутробного розвитку. презентація, доданий 25.02.2016

  • Роль дріжджів в природних екосистемах, перспективи їх використання в різних розробках. Морфологія і метаболізм дріжджів, вторинні продукти. Методи приготування препаратів мікроорганізмів. Біотехнології, промислове використання дріжджів. курсова робота, доданий 26.05.2009

  • Прискорення хімічних реакцій за допомогою каталізаторів. Особливості ферментів (ензимів) як високоспецифічних білків, що виконують функції біологічних каталізаторів. Будова ферментів, їх специфічність і класифікація. Етапи ферментативного каталізу. презентація, доданий 20.11.2016

  • Зміст, локалізація і транспорт амінокислот. Метаболізм дикарбонових амінокислот і глутаміну. Компартменталізація метаболізму амінокислот. Гліцин і шляхи його обміну, сірковмісні амінокислоти. Ароматичні амінокислоти нервової тканини і їх метаболізм. курсова робота, доданий 26.08.2009

  • Поняття про гормони, їх основні властивості і механізм дії. Гормональна регуляція обміну речовин і метаболізму. Гіпоталамо-гіпофізарна система. Гормони периферичних залоз. Класифікація гормонів за хімічною природою і по виконуваних функцій. презентація, доданий 21.11.2013

  • Класифікація алкогольних напоїв. Вживання алкоголю під час вагітності. Розвиток мозку і вікові зміни кори великих півкуль. Наслідки внутрішньоутробного впливу алкоголю. Алкогольний синдром плода. Немовлята і матері-годувальниці. курсова робота, доданий 16.06.2012

  • Мета природознавства: гіпотези, аналіз питання. Математика як відправна точка природознавства. Історія розвитку хімічних концепцій. Еволюційна хімія. Динамічна біохімія. Генна інженерія: передумови її виникнення, історія розвитку. контрольна робота, доданий 28.01.2008

Knowledge. allbest. ru

Генетика і біохімія алкоголізму

Біохімія алкоголізму; соціальні, психологічні і фізіологічні чинники його розвитку. Генетична схильність до алкоголізму. Гени, що відповідають за метаболізм алкоголю і контролюючі нейропсихічного функції. Метаболізм алкоголю в печінці.

Надіслати свою хорошу роботу в базу знань просто. Використовуйте форму, розташовану нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань в своє навчання і роботи, будуть вам дуже вдячні.

Подібні документи

  • Поняття і напрямки дослідження генетики наркоманії, інтерес до даної проблеми на сучасному етапі. Нейрохимические системи мозку, що беруть участь в опосередкування ефектів алкоголю, а також опадів. Мутації, пов'язані з уживанням алкоголю і опіуму. контрольна робота, доданий 03.12.2013

  • Сутність проекту "Геном людини". Генетика і проблеми раку. Вплив генів на агресивність, злочинність і інтелект. Стійкість до дії алкоголю, нікотину, наркотиків. Визначення ролі спадковості і середовища в розвитку ознак близнюків. наукова робота, доданий 15.03.2011

  • Хімічний склад і функції крові: захисна, транспортна, регуляторна, дихальна, терморегулююча, постійність внутрішнього середовища організму і взаємозв'язок обмінних процесів. Ферменти сироватки і біохімічні показники метаболізму собак і кішок. реферат, доданий 20.01.2011

  • Аналіз механізму формування алкогольної залежності. Алкоголізм - фактор ризику розвитку цирозу печінки. Взаємодія алкоголю з нейромедиаторами головного мозку. Вплив алкоголю на здоров'я людини і його потомство. Аномалії внутрішньоутробного розвитку. презентація, доданий 25.02.2016

  • Роль дріжджів в природних екосистемах, перспективи їх використання в різних розробках. Морфологія і метаболізм дріжджів, вторинні продукти. Методи приготування препаратів мікроорганізмів. Біотехнології, промислове використання дріжджів. курсова робота, доданий 26.05.2009

  • Прискорення хімічних реакцій за допомогою каталізаторів. Особливості ферментів (ензимів) як високоспецифічних білків, що виконують функції біологічних каталізаторів. Будова ферментів, їх специфічність і класифікація. Етапи ферментативного каталізу. презентація, доданий 20.11.2016

  • Зміст, локалізація і транспорт амінокислот. Метаболізм дикарбонових амінокислот і глутаміну. Компартменталізація метаболізму амінокислот. Гліцин і шляхи його обміну, сірковмісні амінокислоти. Ароматичні амінокислоти нервової тканини і їх метаболізм. курсова робота, доданий 26.08.2009

  • Поняття про гормони, їх основні властивості і механізм дії. Гормональна регуляція обміну речовин і метаболізму. Гіпоталамо-гіпофізарна система. Гормони периферичних залоз. Класифікація гормонів за хімічною природою і по виконуваних функцій. презентація, доданий 21.11.2013

  • Класифікація алкогольних напоїв. Вживання алкоголю під час вагітності. Розвиток мозку і вікові зміни кори великих півкуль. Наслідки внутрішньоутробного впливу алкоголю. Алкогольний синдром плода. Немовлята і матері-годувальниці. курсова робота, доданий 16.06.2012

  • Мета природознавства: гіпотези, аналіз питання. Математика як відправна точка природознавства. Історія розвитку хімічних концепцій. Еволюційна хімія. Динамічна біохімія. Генна інженерія: передумови її виникнення, історія розвитку. контрольна робота, доданий 28.01.2008

Knowledge. allbest. ru

Курсова робота Генетика і біохімія алкоголізму скачати безкоштовно

  • Поняття і напрямки дослідження генетики наркоманії, інтерес до даної проблеми на сучасному етапі. Нейрохимические системи мозку, що беруть участь в опосередкування ефектів алкоголю, а також опадів. Мутації, пов'язані з уживанням алкоголю і опіуму. контрольна робота, доданий 03.12.2013

  • Сутність проекту "Геном людини". Генетика і проблеми раку. Вплив генів на агресивність, злочинність і інтелект. Стійкість до дії алкоголю, нікотину, наркотиків. Визначення ролі спадковості і середовища в розвитку ознак близнюків. наукова робота, доданий 15.03.2011

  • Хімічний склад і функції крові: захисна, транспортна, регуляторна, дихальна, терморегулююча, постійність внутрішнього середовища організму і взаємозв'язок обмінних процесів. Ферменти сироватки і біохімічні показники метаболізму собак і кішок. реферат, доданий 20.01.2011

  • Аналіз механізму формування алкогольної залежності. Алкоголізм - фактор ризику розвитку цирозу печінки. Взаємодія алкоголю з нейромедиаторами головного мозку. Вплив алкоголю на здоров'я людини і його потомство. Аномалії внутрішньоутробного розвитку. презентація, доданий 25.02.2016

  • Роль дріжджів в природних екосистемах, перспективи їх використання в різних розробках. Морфологія і метаболізм дріжджів, вторинні продукти. Методи приготування препаратів мікроорганізмів. Біотехнології, промислове використання дріжджів. курсова робота, доданий 26.05.2009

  • Прискорення хімічних реакцій за допомогою каталізаторів. Особливості ферментів (ензимів) як високоспецифічних білків, що виконують функції біологічних каталізаторів. Будова ферментів, їх специфічність і класифікація. Етапи ферментативного каталізу. презентація, доданий 20.11.2016

  • Зміст, локалізація і транспорт амінокислот. Метаболізм дикарбонових амінокислот і глутаміну. Компартменталізація метаболізму амінокислот. Гліцин і шляхи його обміну, сірковмісні амінокислоти. Ароматичні амінокислоти нервової тканини і їх метаболізм. курсова робота, доданий 26.08.2009

  • Поняття про гормони, їх основні властивості і механізм дії. Гормональна регуляція обміну речовин і метаболізму. Гіпоталамо-гіпофізарна система. Гормони периферичних залоз. Класифікація гормонів за хімічною природою і по виконуваних функцій. презентація, доданий 21.11.2013

  • Класифікація алкогольних напоїв. Вживання алкоголю під час вагітності. Розвиток мозку і вікові зміни кори великих півкуль. Наслідки внутрішньоутробного впливу алкоголю. Алкогольний синдром плода. Немовлята і матері-годувальниці. курсова робота, доданий 16.06.2012

  • Мета природознавства: гіпотези, аналіз питання. Математика як відправна точка природознавства. Історія розвитку хімічних концепцій. Еволюційна хімія. Динамічна біохімія. Генна інженерія: передумови її виникнення, історія розвитку. контрольна робота, доданий 28.01.2008

Knowledge. allbest. ru

Генетика і біохімія алкоголізму. Клінічна генетика, курсова робота

  • Сутність проекту "Геном людини". Генетика і проблеми раку. Вплив генів на агресивність, злочинність і інтелект. Стійкість до дії алкоголю, нікотину, наркотиків. Визначення ролі спадковості і середовища в розвитку ознак близнюків. наукова робота, доданий 15.03.2011

  • Хімічний склад і функції крові: захисна, транспортна, регуляторна, дихальна, терморегулююча, постійність внутрішнього середовища організму і взаємозв'язок обмінних процесів. Ферменти сироватки і біохімічні показники метаболізму собак і кішок. реферат, доданий 20.01.2011

  • Аналіз механізму формування алкогольної залежності. Алкоголізм - фактор ризику розвитку цирозу печінки. Взаємодія алкоголю з нейромедиаторами головного мозку. Вплив алкоголю на здоров'я людини і його потомство. Аномалії внутрішньоутробного розвитку. презентація, доданий 25.02.2016

  • Роль дріжджів в природних екосистемах, перспективи їх використання в різних розробках. Морфологія і метаболізм дріжджів, вторинні продукти. Методи приготування препаратів мікроорганізмів. Біотехнології, промислове використання дріжджів. курсова робота, доданий 26.05.2009

  • Прискорення хімічних реакцій за допомогою каталізаторів. Особливості ферментів (ензимів) як високоспецифічних білків, що виконують функції біологічних каталізаторів. Будова ферментів, їх специфічність і класифікація. Етапи ферментативного каталізу. презентація, доданий 20.11.2016

  • Зміст, локалізація і транспорт амінокислот. Метаболізм дикарбонових амінокислот і глутаміну. Компартменталізація метаболізму амінокислот. Гліцин і шляхи його обміну, сірковмісні амінокислоти. Ароматичні амінокислоти нервової тканини і їх метаболізм. курсова робота, доданий 26.08.2009

  • Поняття про гормони, їх основні властивості і механізм дії. Гормональна регуляція обміну речовин і метаболізму. Гіпоталамо-гіпофізарна система. Гормони периферичних залоз. Класифікація гормонів за хімічною природою і по виконуваних функцій. презентація, доданий 21.11.2013

  • Класифікація алкогольних напоїв. Вживання алкоголю під час вагітності. Розвиток мозку і вікові зміни кори великих півкуль. Наслідки внутрішньоутробного впливу алкоголю. Алкогольний синдром плода. Немовлята і матері-годувальниці. курсова робота, доданий 16.06.2012

  • Мета природознавства: гіпотези, аналіз питання. Математика як відправна точка природознавства. Історія розвитку хімічних концепцій. Еволюційна хімія. Динамічна біохімія. Генна інженерія: передумови її виникнення, історія розвитку. контрольна робота, доданий 28.01.2008

  • Біохімія - наука про молекулярні основи життя, її завдання і напрямки, розділи. Значення клінічної біохімії, види досліджень і основні досягнення. Молекулярні основи канцерогенезу і механізми імунітету. Специфічні особливості білків, їх склад. презентація, доданий 22.11.2016

  • Сутність поняття "біоенергетика". Істотні ознаки живого. Зовнішній і проміжний обмін речовин і енергії. Метаболізм: поняття, функції. Три стадії катаболічних перетворень основних поживних речовин в клітині. Відмінності катаболізму від анаболізму. презентація, доданий 05.01.2016

  • Загальні уявлення про нейропептидів, класифікація і принципи їх побудови. Метаболізм енкефалінів і ферменти їх процесингу. Короткі характеристики карбоксипептидази-В-подібних ферментів. Процесинг і Посттрансляційна модифікація нейропептидів. реферат, доданий 22.09.2009

  • Загальна характеристика клітини: форма, хімічний склад, відмінності еукаріот від прокаріотів. Особливості будови клітин різних організмів. Внутрішньоклітинний рух цитоплазми клітини, метаболізм. Опціїліпідів, вуглеводів, білків і нуклеїнових кислот. лекція, доданий 27.07.2013

  • Загальні поняття про обмін речовин і енергії. Аналіз потреб прокаріотів в поживних речовинах. Типи метаболізму мікроорганізмів. Порівняльна характеристика енергетичного метаболізму фототрофов, хемотрофов, хемоорганотрофи і хемолітоавтотрофів. курсова робота, доданий 04.02.2010

  • Метаболізм як обмін поживних речовин в організмі. Організація хімічних реакцій в метаболічні шляхи. Принципи регуляції метаболічних шляхів. Внутрішньоклітинна локалізація ферментів. Схема позитивної і негативної регуляції катаболізму глюкози. реферат, доданий 26.11.2016

  • Дифузійні процеси в тканинах. Математична модель розподілу кисню і вуглекислоти в мозку Ю. Я. Кислякова, дослідження з її допомогою транспорту кисню до тканин скелетного м'яза. Вплив межкапіллярние відстані на транспорт кисню. презентація, доданий 02.04.2011

  • Огляд видів алкогольних напоїв. Аналіз дії алкоголю на організм людини. Ступеня алкогольного сп'яніння. Психологічна залежність і паталогічна потяг до алкоголю. Абстинентний синдром і сильне похмілля. Біблія про вживання алкоголю. презентація, доданий 21.09.2013

  • Генетика поведінки комах. Дослідження здатності до навчання тварин. Останні відкриття про можливе генному контролі таких ознак людини, як темперамент і рівень інтелекту. Генетика залежностей людини: алкоголізм, куріння, наркоманія. курсова робота, доданий 24.12.2011

  • Концепція структурних рівнів живого. Ієрархічна підпорядкованість структурних рівнів, системність і органічна цілісність живих організмів. Закономірність функціонування структурних рівнів. Обмін речовин, метаболізм клітин. Клітинна теорія. контрольна робота, доданий 26.01.2009

  • Склад нервової тканини. Порушення нервових клітин, передача електричних імпульсів. Особливості будови нейронів, сенсорного і моторного нервів. Пучки нервових волокон. Хімічний склад нервової тканини. Білки нервової тканини, їх види. Ферменти нервової тканини. презентація, доданий 09.12.2013

Allbest. ru

Біохімія

III. МЕТАБОЛІЗМ ЕТАНОЛУ У ПЕЧІНЦІ

Катаболізм етилового спирту здійснюється головним чином у печінці. Тут окислюється від 75% до 98% введеного в організм етанолу.

Окислення алкоголю - складний біохімічний процес, в який втягуються основні метаболічні процеси клітини. Перетворення етанолу в печінці здійснюється трьома шляхами з утворенням токсичного метаболіту - ацетальдегіду (рис. 12-22).

А. Окислення етанолу NAD-залежної алкогольдегидрогеназой

Основну роль в метаболізмі етанолу відіграє цінксодержащіх NAD + - залежний фермент - алкогольдегидрогеназа, що локалізується в основному в цитоплазмі і мітохондріях печінки (95%). В ході реакції відбувається дегидрирование етанолу, утворюються ацетальдегід і відновлений кофермент NADH.

631

Мал. 12-22. Метаболізм етанолу. 1 - окислення етанолу NAD + - залежною алкогольдегидрогеназой (АДГ); 2 - МЕОС - мікросомальне етанолокісляющая сісгеми; 3 - окислення етанолу каталазой.

Алкогольдегідрогеназа каталізує оборотну реакцію, напрямок якої залежить від концентрації ацетальдегіду і співвідношення NADH / NAD + в клітині.

С2Н5ОН + HAD + - СН3СНО + NADH + H +.

Фермент алкогольдегидрогеназа - димер, що складається з ідентичних або близьких по первинній структурі поліпептидних ланцюгів, кодованих алелями одного гена. Існують 3 ізоформи алкогольдегідрогенази (АДГ): АДГ1, АДГ2, АДГ3, що розрізняються за будовою протомеров, локалізації та активності. Для європейців характерно присутність изоформ АДГ1 і АДГ3. У деяких східних народів переважає изоформа АДГ2, що характеризується високою активністю, це може бути причиною їх підвищеної чутливості до алкоголю. При хронічному алкоголізмі кількість ферменту в печінці не збільшується, т. Е. Він не є індукованим ферментом.

Б. Окислення етанолу за участю цитохром Р450 - залежною микросомальной етанолокісляющей системи системи

Цитохром Р450-залежна мікросомальне етанолокісляющая сісгеми (МЕОС) локалізована в мембрані гладкого ЕР гепатоцитів. МЕОС грає незначну роль в метаболізмі невеликих кількостей алкоголю, але активується етанолом, іншими спиртами, ліками типу барбітуратів і набуває суттєвого значення при зловживанні цими речовинами. Цей шлях окислення етанолу відбувається за участю однієї з ізоформ Р450 - ізоферменту Р450 II E1. При хронічному алкоголізмі окислення етанолу прискорюється на 50 - 70% за рахунок гіпертрофії ЕР і індукції цитохрому Р450 II E1.

С2Н5ОН + NADPH + Н + + О2> СН3СНО + NADP + + 2Н2О.

Крім основної реакції, цитохром Р450 каталізує утворення активних форм кисню (О2, Н2О2), які стимулюють ПОЛ в печінці та інших органах (див. Розділ 8).

В. Окислення етанолу каталазой

Другорядну роль в окисленні етанолу відіграє каталаза, що знаходиться в пероксисомах цитоплазми і мітохондрій клітин печінки. Цей фермент розщеплює приблизно 2% етанолу, але при цьому утилізує пероксид водню.

СН3СН2ОН + Н2О2> СН3СНО + 2Н2О.

Г. Метаболізм і токсичність ацетальдегіду

Ацетальдегід, що утворився з етанолу, окислюється до оцтової кислоти двома ферментами: FAD - залежною альдегідоксидазою і NAD + - залежною ацетальдегіддегідрогенази (АлДГ).

632

СН3СНО + О2 + H2O> СН3СООН + Н2О2.

Підвищення концентрації ацетальдегіду в клітці викликає індукцію ферменту ал'дегідоксідази. В ході реакції утворюються оцтова кислота, пероксид водню та інші активні форми кисню, що призводить до активації ПОЛ.

Інший фермент ацетальдегіддегідрогенази (АлДГ) окисляє субстрат за участю коферменту NAD +.

СН3СНО + Н2О + NAD +> СН3СООН + NADH + H +.

Отримана в ході реакції оцтова кислота активується під дією ферменту ацетил-КоА-синтетази. Реакція протікає з використанням коферменту А і молекули АТФ. Утворився ацетил-КоА, в залежності від співвідношення АТФ / АДФ і концентрації окса-лоацетата в мітохондріях гепатоцитів, може "згоряти" в ЦТК, йти на синтез жирних кислот або кетонових тел.

У різних тканинах організму людини зустрічаються поліморфні варіанти АлДГ. Вони характеризуються широкої субстратної специфічністю, різним розподілом по клітинам тканин (нирки, епітелій, слизова оболонка шлунка і кишечника) і в компартментах клітини. Наприклад, изоформа АлДГ, локалізована в мітохондріях гепатоцитів, має більш високу спорідненість до ацетальдегіду, ніж цитозольні форма ферменту.

Ферменти, що беруть участь в окисленні етанолу, - алкогольдегидрогеназа і АлДГ по різному розподілені: в цитоплазмі - 80% / 20% і мітохондріях - 20% / 80%. При надходженні великих доз алкоголю (більше 2 г / кг) через різних швидкостей окислення етанолу і ацетальдегіду в цитоплазмі різко підвищується концентрація останнього. Ацетальдегід - дуже реакційно-здатне з'єднання; він неферментативно може ацетильованого SH-, NH2- група білків та інших сполук у клітині і порушувати їх функції. В модифікованих (ацетильованих) білках можуть виникати "зшивання", нехарактерні для нативної структури (наприклад, в білках міжклітинної матриксу - еластині і коллагене, деяких білках хроматину і ліпопротеїнів, що формуються в печінці). Ацетилювання ядерних, цитоплазматических ферментів і структурних елков призводить до зниження синтезу експортованих печінкою в кров білків, наприклад альбуміну, який, утримуючи Na +, підтримує колоїдно-осмотичний тиск, а також бере участь в транспорті багатьох гідрофобних речовин в крові (див. Розділ 14). Порушення функцій альбуміну в поєднанні з шкідливою дією ацетальдегіду на мембрани супроводжується надходженням в клітини за градієнтом концентрації іонів натрію і води, відбувається осмотичний набухання цих клітин і порушення їх функцій.

Активне окислення етанолу і ацетальдегіду призводить до збільшення відносини NADH / NAD +, що знижує активність NAD + - залежних ферментів в цитоплазмі і менш значно в мітохондріях.

Рівновага наступній реакції зміщується вправо:

Дігідроксіацетонфосфат + NADH + Н + - Гліцерол-3-фосфат + NAD +,

Піруват + NADH + Н + - Лактат + NAD +.

Відновлення дігідроксіацетонфосфата, проміжного метаболіту гліколізу і глюконеогенезу, призводить до зниження швидкості глюконеогенезу. Освіта гліцерин-3-фосфату підвищує ймовірність синтезу жиру в печінці. Збільшення концентрації NADH в порівнянні з NAD + (NADH> NAD +) уповільнює реакцію окислення лактату, збільшується співвідношення лактат / піруват і ще більше знижується швидкість глюконеогенезу (див. Розділ 7). У крові зростає концентрація лактату, це призводить до гіперлактацидемія і лактоцидозу (рис. 12-23).

NADH окислюється ферментом дихального ланцюга NADH-дегідрогеназ. Виникнення трансмембранного електричного потенціалу на внутрішній мітохондріальній мембрані не призводить до синтезу АТФ в повному обсязі. Цьому перешкоджає порушення структури внутрішньої мембрани мітохондрій, викликане мемб-ранотропним дією етилового спирту і шкідливою дією ацетальдегіду на мембрани.

Можна сказати, що ацетальдегід опосередковано активує ПОЛ, так як пов'язуючи SH-групи глутатіону, він знижує кількість активного (відновленого) глутатіону в клітці,

633

Малюнок 12-23. Ефекти етанолу в печінці. 1> 2> 3 - окислення етанолу до ацетату і перетворення його в ацетил-КоА (1 - реакція каталізується алкогольдегидрогеназой, 2 - реакція каталізується АлДГ). Швидкість освіти ацетальдегіду (1) часто при прийомі великої кількості алкоголю вище, ніж швидкість його окислення (2), тому ацетальальдегід накопичується і впливає на синтез білків (4), пригнічуючи його, а також знижує концентрацію відновленого глутатіону (5), в результаті чого активується ПОЛ. Швидкість глюконеогенезу (6) знижується, так як висока концентрація NADH, утвореного в реакціях окислення етанолу (1, 2), пригнічує глюконеогенез (6). Лактат виділяється в кров (7), і розвивається лактоацидоз. Збільшення концентрації NADH уповільнює швидкість ЦТК; ацетил-КоА накопичується, активується синтез кетонових тіл (кетоз) (8). Окислення жирних кислот також сповільнюється (9), збільшується синтез жиру (10), що призводить до ожиріння печінки і гіпертріацілгліцеролеміі.

Який необхідний для функціонування ферменту глутатіонпероксидази (див. Розділ 8), який бере участь в катаболизме Н2О2. Накопичення вільних радикалів призводить до активації ПОЛ мембран і порушення структури ліпідного бішару.

На початкових стадіях алкоголізму окислення ацетил-КоА в ЦТК - основне джерело енергії для клітини. Надлишок ацетил-КоА в складі цитрату виходить з мітохондрій, і в цитоплазмі починається синтез жирних кислот. Цей процес, крім АТФ, вимагає участі NADPH, який утворюється при окисленні глюкози в пентозофосфатному циклі. З жирних кислот і гліцерин-3-фосфату утворюються ТАГ, які в складі ЛПДНЩ секретируются в кров. Підвищена продукція ЛПДНЩ печінкою призводить до гіпертріацілгліцеролеміі. При хронічному алкоголізмі зниження синтезу фосфоліпідів і білків в печінці, в тому числі і апобелков, що беруть участь у формуванні Понпеї, викликає внутрішньоклітинне накопичення ТАГ і ожиріння печінки.

Однак в період гострої алкогольної інтоксикації, незважаючи на наявність великої кількості ацетил-КоА, недолік оксалоацетата знижує швидкість утворення цитрату. У цих умовах надлишок ацетил-КоА йде на синтез кетонових тіл, які виходять в кров. Підвищення в крові концентрації лактату, ацетооцтовою кислоти і? - Гидроксибутират Служить причиною метаболічного ацидозу при алкогольної інтоксикації.

Як вже було сказано раніше, реакція освіти ацетальдегіду з етанолу протікає під дією алкогольдегідрогенази. Тому при підвищенні концентрації ацетальдегіду і NADH в клітинах печінки напрямок реакції змінюється - утворюється етанол. Етанол - мембранотропні з'єднання, він розчиняється в ліпідному Біслі мембран і порушує їх функції. Це негативно відбивається на трансмембранному

634

Перенесення речовин, міжклітинних контактах, взаємодіях рецепторів клітини з сигнальними молекулами. Етанол може проходити через мембрани в міжклітинний простір і кров і далі в будь-яку клітину організму.

Д. Вплив етанолу і ацетальдегіду на метаболізм ксенобіотиків і ліків в печінці

Характер впливу етанолу на метаболізм ксенобіотиків і ліків залежить від стадії алкогольної хвороби: початкова стадія алкоголізму, хронічний алкоголізм або гостра форма алкогольної інтоксикації.

Мікросомальне етанолокісляющая сісгеми (МЕОС) поряд з метаболізмом етанолу бере участь в детоксикації ксенобіотиків і ліків. На початковій стадії алкогольної хвороби биотрансформация лікарських речовин протікає більш активно внаслідок індукції ферментів системи. Цим пояснюють феномен лікарської "стійкості". Однак при гострій інтоксикації етиловим спиртом гальмується біо-трансформація лікарських речовин. Етанол конкурує з ксенобіотиками за зв'язування з цитохромом Р450П E1, викликаючи гіперчутливість (лікарську "нестійкість") до деяких прийнятим одночасно з ним лікарських препаратів.

Крім того, у людей, які страждають на хронічний алкоголізм, спостерігають виборчу індукцію ізоформи Р450II E1 і конкурентне інгібування синтезу інших ізоформ, які беруть участь у метаболізмі ксенобіотиків і ліків. При зловживанні алкоголем індукується також синтез глюкуронілтрансфераз, але знижується утворення УДФ-глюкуронати.

Алкогольдегідрогеназа володіє широкою субстратної специфічністю і може окисляти різні спирти, в тому числі і метаболіти серцевихглікозидів - дигитоксина, дігоксину і гітоксін. Конкуренція етанолу з серцевими глікозидами за активний центр алкогольдегідрогенази призводить до зниження швидкості біотрансформації цієї групи ліків і підвищує небезпеку їх побічного ефекту у осіб, що приймають великі дози алкоголю.

Підвищення концентрації ацетальдегіду викликає цілий ряд порушень в структурі білків (ацетилювання), мембран (ПОЛ), модифікацію глутатіону, необхідного для одного з найважливіших ферментів знешкодження ксенобіотиків - глутатіонтрансферази і ферменту антіоксідазной захисту глутатіонпероксидази. Таким чином, представлені дані свідчать, що алкогольне ураження печінки супроводжується порушенням найважливішої функції цього органу - детоксикаційної.

635

Biochemistry. ru

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Вернуться назад

Powered by: Kandidat CMS

-->